肉桂茶的香气辛锐持久 ， 入口醇厚而鲜爽 ， 很多人喜欢喝 ， 家里还特意买了一些回来 ， 但是茶的品种那么多 ， 肉桂茶属于什么茶呢？
肉桂茶属于什么茶 1 乌龙茶 。
据《武夷岩茶名丛录》里记载 ， 肉桂 ， 原产马枕峰 ， 慧苑坑等处也有此相同之树 ， 也就是说 ， 该茶是以肉桂良种茶树鲜叶 ， 用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶 。
因此肉桂茶具有岩茶的滋味 ， 而且其香气更加辛锐持久 ， 在久泡后仍能犹存 ， 入口也十分醇厚鲜爽 ， 汤色澄黄清澈、叶底黄亮、条索紧结卷曲、色泽褐绿、油润有光 ， 饮用价值非常高 。
肉桂茶适合什么人喝 2 大多数人群都十分适宜喝 。
肉桂茶做为一种饮品 ， 没有什么明确禁忌的人群 ， 而且其中含有大量的氨基酸、维生素、茶多酚、多酚类化合物、矿物质等人体所必需的成分 ， 饮用后可以起到健胃消食、提神醒脑、抗氧化等多种作用 ， 对人体健康十分有益 ， 因此大多数人群都十分适宜喝 ， 尤其是一些消化不好、疲惫困乏的人群 。
肉桂茶要不要洗茶 3 不建议洗茶 。
有相关研究表明 ， 茶叶第一泡含有的营养价值和饮用口感都是最佳的 ， 如果洗茶的话 ， 就会导致营养流失 ， 口感下降 ， 因此泡茶的过程中尽量不要洗茶 。
而且肉桂茶属于较为名贵的一类茶叶 ， 其品质一般都可以得到比较好的保证 ， 因此其中也不会有什么灰尘、杂质 ， 不洗茶直接泡也可以放心食用 。
肉桂茶要用多少度的水 4 100度 。
泡茶用的水温会直接影响到味道和口感 ， 也就是说 ， 在泡茶时 ， 如果使用的水温过低 ， 就会无法释放出茶叶中的内含物质 ， 导致味道和口感都会比较差 ， 而使用的水温比较高 ， 茶叶中的内含物质可以释放的更多 ， 味道和口感也就会更好 。
【肉桂茶属于什么茶,肉桂茶适合什么人喝】 因此肉桂茶在冲泡时的水温一定要掌控好 ， 最好100度的开水来冲泡 ， 这样肉桂茶的香味才会更为高扬、有力度、饱满、持久 ， 且滋味更加醇厚 。
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