鹅肝是动物鹅的肝脏 ， 其中含有十分丰富的营养物质 ， 对于人体来说具有多种保健作用 ， 那鹅肝有补铁的作用吗？
鹅肝补铁吗 1 有一定的补铁作用 。
鹅肝属于动物肝脏类的食材 ， 其中含有较多的铁元素 ， 所以对于一些缺乏铁元素的人群来说 ， 平时适当地吃一些鹅肝是能起到一定的补铁作用的 。
除了含有铁元素之外 ， 鹅肝中还含有十分丰富的碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素、矿物质 ， 因此对于一般人群来说 ， 平时适当地吃一些鹅肝的话 ， 是有利于人体健康的 。
鹅肝宝宝能吃吗 2 可以适当地吃会一些 。
【鹅肝补铁吗,鹅肝宝宝能吃吗】 鹅肝是生活中一种很常见的食材 ， 其中含有十分丰富的营养物质 ， 食用后可以为人体补充多种营养元素 ， 而宝宝正是生长发育的关键时期 ， 此时需要大量的营养 ， 所以平时是可以给宝宝适当地吃一些鹅肝的 。
但是鹅肝的质地一般都比较硬 ， 不容易被消化吸收 ， 而宝宝的肠胃功能相对较弱 ， 所以建议最好是先将鹅肝捣碎 ， 然后再给宝宝吃 。
鹅肝和猪肝哪个含铁高 3 猪肝的含铁量更高一些 。
每100克猪肝中含有铁元素大约25.0毫克 ， 每100克鹅肝中含有铁元素大约7.8毫克 ， 所以从铁元素含量上来看的话 ， 猪肝的铁元素含量会要更高一些 ， 而且猪肝中铁元素的吸收效率大概是20-30%左右 。
再加上相对于猪肝来说 ， 因为鹅肝的胆固醇含量也会要更高一些 ， 因此在生活中比较常吃的肝脏还是猪肝 。
鹅肝不能和什么一起吃 4 一般不存在特殊相克的食物 。
鹅肝是生活中一种很常见的食材 ， 其中所含的成分与大部分食物都不存在配伍禁忌 ， 一起食用也不会产生毒性物质 ， 所以一般情况下是不存在特殊相克食物的 ， 可以不需要太过于担心 。
但是因为鹅肝中含有较多的脂肪和胆固醇 ， 食用后比较难消化 ， 因此对于一些本身消化功能不太好的人群来说 ， 在吃鹅肝的时候最好不要和比较难消化的食物一起吃 。
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