今天去市场买了一些柿子 ， 吃起来比较涩口 ， 准备自己进行脱涩 ， 那柿子如何脱涩变脆？柿子没熟吃了会中毒吗？
温水脱涩 1 【柿子如何脱涩变脆,柿子没熟吃了会中毒吗】 柿子之所以会涩 ， 主要是成熟度不高 ， 进行脱涩后就可以解决这种问题 ， 生活中常用的柿子脱涩方法就是温室脱涩 ， 把柿子清洗干净后 ， 准备一些温水 ， 将柿子放进去 ， 水量没过柿子 ， 一般浸泡2-3天左右就可以进行脱涩了 ， 脱涩后的柿子需要尽快吃完 ， 避免腐烂 。
水果脱涩 2 综上所述可以知道 ， 柿子吃起来之多已会发涩 ， 主要是因为没有成熟 ， 这时候可以将柿子与成熟的苹果、香蕉等水果放在一起 ， 因为成熟的水果会释放出乙烯 ， 能加快水果的成熟 ， 一般需要保存3-5天就可以成熟 。
酒精脱涩 3 很多人不知道 ， 其实酒精也可以用来脱涩柿子 ， 主要做法就是先把柿子表面清洗干净 ， 然后放在干净的容器中 ， 之后往其中倒入适量的酒精 ， 记住要没过柿子 ， 浸泡一周左右就差不多了 ， 也可以将酒精均匀洒在柿子上用保鲜膜包住保存一段时间 ， 这样也可以进行脱涩 。
石灰水脱涩 4 柿子脱涩还可以使用石灰水 ， 石灰水温度比较高 ， 能加快柿子成熟 ， 主要做法就是按照1斤柿子配对7克的石灰水 ， 把石灰水均匀调和成石灰乳 ， 再把柿子浸泡在里面 ， 将温度控制在22℃左右 ， 大约3-5天左右 ， 柿子就可以脱涩完成了 。
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