板栗是生活中比较常见的一种坚果， 一般食用多以煮、炒的方式， 但板栗外壳相对较硬， 直接放锅里煮时间较久， 而用高压锅煮板栗时间就要短很多， 不过高压锅煮板栗担心爆炸的问题， 不知道高压锅煮板栗会不会爆炸呢？
高压锅煮板栗会爆炸吗 1 正确操作的话不会爆炸 。
用高压锅煮板栗发生爆炸的现象， 多因操作不当导致， 如放水和板栗的容量超过高压锅容量的五分之四， 导致堵塞放气口， 就容易有爆炸的危险 。
因此高压锅煮板栗量不能过多， 另外要注意不能堵住高压锅的排气孔， 最好在烹饪食物之前检查排气管孔是否畅通， 避免引发高压锅烹饪危险事故 。
高压锅煮板栗需要开口吗 2 要开口 。
板栗不开口直接用高压锅煮的话， 在压力阀密封的情况下， 容易使得板栗壳内压力过大， 出现炸开的现象， 最好是在板栗外壳上开一个十字小口， 让压力释放出去， 同时开口后的板栗， 煮好后也容易剥掉外壳食用 。
高压锅煮板栗要放多少水 3 稍微加点水， 大概一碗即可 。
高压锅煮板栗所需要的水分并不多， 因为煮制时间不长， 一般一斤板栗， 放一饭碗的水即可， 放多了会降低板栗的甜味， 有条件的可以放少许蜂蜜或白糖在水里调味， 这样煮出来的板栗味道会更加香甜好吃 。
高压锅煮板栗要煮多久 4 上汽之后煮10分钟即可 。
【高压锅煮板栗会爆炸吗,微波炉热板栗会爆炸吗】 板栗中富含淀粉， 外面有一层木质外壳， 且单个板栗的个头不大， 用高压锅煮板栗只需用小刀在每个板栗皮上划开一条口， 再将板栗洗干净， 放入高压锅内， 加入少量的水（约2cm)， 盖上锅盖开中火上压， 待上压一分钟左右调成小火煮8分钟左右， 关火即可 。
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