白果是秋天的一种果实 ， 其中含有丰富的营养物质 ， 但是白果是具有一定毒性的 ， 那白果和银杏果是一样的吗？
白果和银杏果一样吗 1 是一样的 。
白果其实就是银杏科植物银杏（白果树、公孙树）的干燥成熟种子 ， 表面黄白色或淡棕黄色 ， 质地摸起来十分光滑 ， 所以白果和银杏果指的其实就是同一种食物 ， 只是在不同的地区有不同的叫法而已 。
需要注意的是 ， 白果中含有白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、氰苷等有毒的成分 ， 如果食用过多的话就有可能会使人体出现中毒的症状 。
银杏果怎么吃最安全 2 煮熟后少量食用 。
银杏果的种皮和种子中都含有一些有毒的物质 ， 食用过多时容易使人体出现中毒的反应 ， 如果想要吃银杏果不中毒的话 ， 那么可以将其先煮熟后再食用 ， 避免生吃 。
建议可以先将银杏果的外壳剥掉 ， 然后将其浸泡一个小时左右 ， 再经过加热食用 ， 这样可以在一定程度上降低银杏果的毒性 ， 最后再根据个人的体质少量食用即可 。
银杏果不能和什么同时吃 3 一般没有特殊相克的食物 。
银杏果是生活中一种很常见的食物 ， 其中所含的成分与大部分食材都不存在配伍禁忌 ， 一起食用也不会产生毒性物质 ， 所以银杏果一般是不存在特殊相克食物的 。
但是因为银杏果中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物 ， 食用后比较难消化 ， 因此对于一些本身消化功能不是太好的人群来说 ， 在吃银杏果的时候最好是避免同时食用难以消化的食物 。
银杏果吃了有什么好处 4 敛肺气、定喘咳、止带浊 ， 缩小便 。
银杏果味甘、苦、涩 ， 性平 ， 归肺经 ， 其中含有多种营养物质和药物活性成分 ， 对于人体来说也具有一定的药用价值 。
【白果和银杏果一样吗,银杏果怎么吃最安全】 一般在正确的方法下食用的话不仅能够避免对人体产生较大的毒性 ， 而且还能够对人体起到敛肺气、定喘咳、止带浊 ， 缩小便的作用 ， 常常在临床上被用于治疗哮喘咳嗽、白带白浊、遗尿尿频等症 。
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