现在正是吃螃蟹的时候， 三五好友聚餐来几只螃蟹最好不过了， 但大家买了螃蟹拿回家之后发现螃蟹的眼睛不动了， 就怀疑这螃蟹是不是死了， 到底死没死呢， 下面告诉你简单的判断方法 。
螃蟹眼睛不动是不是就是死了 1 看情况决定 。
螃蟹眼睛不动确实是判断其是否死亡的特征之一， 但并不是绝对因素， 除此之外， 断定螃蟹的死亡， 还需看螃蟹是否吐泡泡、有无活动， 因为螃蟹的眼睛不动还可能是睡着了， 或者因为存储的环境温度过低， 暂时进入休眠状态 。
因此观察螃蟹眼睛不动的时候不能立马判定它已经死了， 最好用棍子或筷子触碰它， 或解开绳子放在水里冲一冲， 看是否活动再进行判断是不是死了 。
螃蟹眼睛出来了是死的是活的 2 准确的说是：活的螃蟹用手去触碰其眼睛时会收缩， 而死蟹一般都会眼睛往外凸出不动 。
如果仅仅是看到螃蟹的眼睛凸出来， 但并没有观察是否活动， 是不能直接断定螃蟹死了的， 毕竟螃蟹的眼睛正常情况下就是可以活动， 凸出来或凹进去的， 和鱼眼睛本身凹进去的不同 。
螃蟹不动了怎么判断死没死 3 一般买的螃蟹捆绑或低温保存后， 本身就不怎么会动了， 因此螃蟹不动了不一定是死了， 需要根据以下特征进行判断是否死亡：
1、看是否吐泡【螃蟹眼睛不动是不是就是死了,螃蟹眼睛出来了是死的是活的】 活的螃蟹如果活力比较强， 都会吐出一圈圈的白色小气泡， 而精神不好的螃蟹可能不会拥有此特征 。
2、放水里测试 冰箱内温度低于0℃， 螃蟹处在那样的低温环境下， 会停止活动保持体能， 所以一动不动的， 但放入水里， 温度回升后， 会逐渐活动起来， 可将螃蟹拿出来放水里试试看， 要是嘴里冒泡或活动就没死 。
3、拉蟹爪 蟹爪被用力拉， 张开时会条件性发射向后收缩， 则表示蟹还活着， 反之就是死了 。
活螃蟹怎么保存到第二天 4 活螃蟹要想保存到第二天可以用冰箱冷藏、清水保存 。
温度较高保存活螃蟹时， 可先将活螃蟹捆绑好， 然后放进冰箱冷藏室里， 再覆盖湿毛巾以保证湿度， 可以放到第二天食用；如果温度在15度左右， 保存到第二天吃的话， 不用放冰箱， 直接放入盆/桶中， 再加入干净的清水， 水不宜过深， 保证螃蟹刚好能站起为宜， 置于阴凉通风处即可 。
推荐阅读
- 蒸熟的螃蟹放冰箱保鲜隔夜能吃吗,螃蟹可以微波炉加热么
- 吃了螃蟹可以吃柚子吗,吃了螃蟹不能吃什么东西
- 螃蟹在冰箱里能放多久,螃蟹要蒸多久才能熟
- 活着冻死的螃蟹能吃吗,活着冻死的螃蟹怎么吃好吃
- 螃蟹蒸熟放冰箱保鲜三天能吃吗,熟螃蟹冷冻后能吃吗
- 大闸蟹冰箱冷藏能放几天,买来活螃蟹暂时不吃怎样保存
- 活螃蟹放冰箱冻死了还能吃吗,螃蟹是生冻还是熟冻比较好
- 熟的螃蟹可以隔夜吃吗,蒸熟的螃蟹冷藏三天可以吃吗
- 柿饼不适合什么人群吃,吃了柿饼能吃螃蟹吗
- 蒸螃蟹是冷水还是热水下锅,蒸螃蟹需要解开线绳吗