月饼口感软糯 ， 在生活中是比较受欢迎的 ， 很多人喜欢吃 ， 那月饼需要放冰箱吗？月饼开封后要放冰箱吗？
月饼需要放冰箱吗 1 月饼可以不放冰箱 。
很多人觉得冰箱可以抑制细菌以及微生物滋生 ， 因此月饼买回家后会放冰箱进行保存 ， 但其实月饼是烤箱烤制而成的 ， 冰箱温度较低 ， 很容易导致月饼冰皮变干燥、变硬 ， 从而影响其口感 ， 因此月饼一般建议常温保存即可 ， 市场买回的月饼常温保存是可以保存很长时间的 ， 不需要担心变质 。
月饼开封后要放冰箱吗 2 吃不完建议放冰箱冷藏 。
如果是已经开封的月饼 ， 不能在相对应的时间内吃完 ， 那么这时候建议将开封的月饼放冰箱冷藏保存 ， 可以延长其保质期 。
否则开封后的月饼 ， 常温下很容易滋生细菌以及微生物 ， 从而导致其变质 ， 滋生不利于人体健康的物质 。
月饼的保质期是多久 3 看情况 。
如果是自己制作的月饼 ， 由于每天添加任何的防腐剂 ， 因此保质期比较短 ， 只有3-5天左右 ， 需越早吃完越好 。
但如果是外面贩卖的月饼 ， 由于加了食品添加剂 ， 保质期会长一些 ， 但由于月饼种类比较多 ， 因此保质期长短也不一样 ， 像水果馅料的月饼 ， 保质期就比较短一些 ， 只有1个月左右；冰皮月饼的保质期更短 ， 只有15-20天 ， 具体保质期可以根据商家的标注查看 。
吃月饼的注意事项 4 主要有以下注意事项：
1、月饼和其他食物一样 ， 是具有保质期的 ， 而月饼的保质期比较短 ， 需要在相对应的时间内吃完最好 ， 避免月饼放久失去香味特色 。
2、月饼中含有大量的脂肪、糖分 ， 过量吃可能会导致人体出现上火的症状 ， 这时候建议吃月饼的时候 ， 不要搭配冷饮吃 ， 避免导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生 。
【月饼需要放冰箱吗,月饼开封后要放冰箱吗】 3、由于月饼中含有大量的油脂、蔗糖 ， 因此是不宜过量食用的 ， 否则容易引起肠胃不适 ， 尤其是对于老人、儿童等肠胃功能弱者 ， 更加需要注意月饼的用量 。
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