螃蟹是秋天常吃的一种海鲜食物, 不仅味道鲜美, 而且吃的过程也是十分有意思的, 那么吃螃蟹时不能和什么水果一起吃呢?
螃蟹不能与什么水果同时吃 1 寒凉水果 螃蟹作为海产品的一种, 其本身就是寒性的食物, 食用后会增加体内的寒凉之气, 如果和寒凉的水果如梨子、荸荠、山竹、雪莲果等一起吃太多的话, 寒气积聚容易刺激肠胃引起腹痛、腹泻等肠胃不适表现 。
鞣酸水果【螃蟹不能与什么水果同时吃,螃蟹不适合哪些人群吃】 螃蟹所含的蛋白质物质较高, 如果和高鞣酸的水果如石榴、柿子、山楂一起吃太多的话, 食物中的鞣酸和蛋白质容易生成不易消化的化合物, 不仅降低人体对营养的吸收, 还可能会引起腹胀、腹泻、腹痛等不适 。
螃蟹和什么搭配吃最好 2 中医认为, 螃蟹是寒性的食物, 食用后会增加体内的寒凉之气, 继而可能有胃寒腹泻的情况, 因此建议在食用螃蟹时最好和食性偏温热的食物搭配一起吃, 这样可以中和螃蟹的寒性, 缓解寒气对肠胃的刺激, 常见的如生姜、紫苏、花椒、黄酒等食物都是不错的 。
螃蟹不适合哪些人群吃 3 过敏人群 螃蟹和虾一样是海鲜食物, 部分对海鲜过敏的人群如果食用的话可能会产生皮肤发红、皮肤瘙痒、腹泻等过敏症状, 因此这类人群是不建议吃螃蟹的 。
胃寒人群 螃蟹食性偏寒, 如果本身是脾胃虚寒的人群食用过多的螃蟹, 那么可能会加剧寒气对脾胃的刺激, 使得手足冰凉、腹痛腹泻的症状更加严重 。
痛风人群 100克螃蟹肉的嘌呤约为82毫克, 属于中嘌呤食物, 虽然痛风人群限制进食中嘌呤食物, 但是螃蟹所含的胆固醇较高, 胆固醇中的非密度高的蛋白胆固醇能推动炎症性尿酸盐结晶的产生, 进而引起痛风 。
螃蟹一次吃几个合适 4 建议一次一只 。
螃蟹性寒, 吃多了容易胃不适, 加上螃蟹中的脂肪、蛋白质、胆固醇的含量较高, 过量食用也会产生消化不良, 因此建议大多数人群一次吃一只, 一天吃两只螃蟹就可以了, 小孩、老人、孕妇等特殊人群最好减少食用螃蟹的次数 。
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