很多人都喜欢吃流心月饼 ， 那流心月饼中间的流心到底是什么呢？如果将流心月饼放冰箱中冷藏保存的话又还能不能继续流心呢？
流心月饼的流心是什么 1 流心月饼中间的馅料一般是由奶黄、咸蛋黄、芝士等食材为原料制作而成的 ， 相比于其他月饼 ， 流心月饼的口感更加的丝滑细腻、且 ， 月饼由内而外散发浓郁奶黄及咸蛋黄香味 ， 流心奶黄柔滑 ， 奶香十足 。
做好的流心月饼一定要尽快吃完 ， 且平常最好是能放置室温下保存 。
流心月饼冷藏后还能流心吗 2 可以 。
【流心月饼的流心是什么,流心月饼冷藏后还能流心吗】 冰箱冷藏室的温度一般控制在5摄氏度左右 ， 这个温度并不能达到流心月饼中间馅料的凝固点 ， 所以将流心月饼放冰箱中冷藏保存拿出来吃仍然是可以流心的 。 但注意不能将流心月饼放冷冻室内 ， 因为冷冻室温度一般都在-18摄氏度左右 ， 将流心月饼放冷冻室内保存会整个冻住 ， 这样会大大影响流心月饼的口感 。
流心月饼吃之前要加热吗 3 可以不用 。
一般情况下流心月饼是不用加热就能直接食用的 ， 因为其本身口感就非常细腻 ， 且奶香浓郁 。 但如果是想追求爆浆的口感的话 ， 那么在吃之前可以将其稍微加热一下 ， 但注意时间不宜过久 ， 一般放微波炉加热5-10秒左右即可 。 时间太久的话会导致流心月饼软的 ， 从而出现塌陷的情况 。
吃流心月饼喝什么可以解腻 4 茶 在吃流心月饼的时候可以适量喝一点茶 ， 像绿茶就是不错的选择 ， 口感十分的清香 ， 饮用后能缓解月饼的油腻感 。 另外茶叶中的茶多酚成分还能加速脂肪的分解 。
果汁 吃流心月饼的时候还可以配上一杯果汁 ， 果汁的清爽能很好的缓解月饼的油腻感 ， 同时还能帮助月饼更好的消化 ， 可以适当减轻肠胃的负担 。
果醋 果醋中含有丰富的维生素和醋酸 ， 具有软化血管、消食除积的作用 ， 所以搭配流心月饼吃也是非常不错的选择 。
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