?从前 ， 蓝莓被作为改善眼睛疲劳、预防近视的水果王 ， 甚至说常吃蓝莓就不会近视 。 但越橘的出现逐渐代替了蓝莓的护眼效果 ， 你知道这两者有什么区别吗？
越橘为什么比蓝莓护眼效果好
第一 ， 越橘和蓝莓都含有一种花色苷含成分 ， 这种成分能够起到激活视网膜酶 ， 活化和促进视红素的再合成作用 ， 可以改善人眼视觉的敏锐程度 ， 加快黑暗环境适应能力 。 另外 ， 花色苷能很好地调节视网膜的血液微循环 ， 通过加速物质代谢交换 ， 增强对毛细血管的保护作用 ， 因此也具有强大的抗氧化作用 。 在含量上 ， 越橘要比蓝莓高出4到5倍左右 。
第二 ， 越橘和蓝莓都有对眼睛有利的功效 ， 但是效果来说越橘对眼睛更好 。 因为越橘中所含有的视紫质是眼睛产生视觉的基本物质 ， 同时类黄酮可以很好的改善眼睛的微血管循环 。 另外 ， 越橘还被称之为“飞行员的早餐” ， 欧美空军早餐都安排了越橘果酱 ， 以帮助飞行员提高视力 ， 足以证明越橘在维护或改善眼睛视力方面的效果 。
第三、越橘比蓝莓有高于几倍的VC含量、VE含量、花青素含量及其他营养物质的含量 。 其中 ， VC是组成眼球水晶体的成分之一 ， 能阻止晶状体上皮细胞的氧化损伤 ， 抑制晶状体上皮细胞的凋亡而延缓 。 另外 ， VE也对眼球本身和眼肌有着很好的滋补作用 。 正因为如此 ， 这些因素直接决定了越橘的护眼能力远远高于蓝莓 。
第四、比起直接食用越橘 ， 服用含有越橘成分的保健食品效果会更佳 。 因为日常的饮食往往无法摄取到足够的有效成分 ， 而保健食品中的越橘提取物根据科学配方制定 ， 有效成分含量较高 ， 对呵护眼部健康的效果自然更加出色 。
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