月饼, 这个是中秋节要吃的, 这个已经是一种习俗了, 那么这个月饼模具怎么用?月饼模具哪里有卖?
月饼模具怎么用
1、木制月饼模具
首先, 我们来说说木制的 。 木雕花模具, 通常由硬木制成, 内有传统吉祥花纹 。 花纹非常古朴细腻, 很怀旧的感觉 。 使用前要仔细查看基中的刀刻花纹, 是否有残存的木屑, 并用小刀小心地拨出, 以免制作时黏在月饼表面 。 制作前要用清水冲洗干净, 并用食用油浸泡两天, 让油慢慢地渗透到月饼模具里才可以使用 。
木制模具的优点就是比较耐用, 甚至可以用几十年 。 不仅作为一个做月饼的工具, 甚至可以当作一个古朴的有纪念意义的小物件来收藏 。
木制的月饼模具通常是倒扣式的 。 就是把月饼先倒扣在模具里, 然后从模具中扣出 。 倒扣时用力要均匀, 侧扣一下, 反面正扣一下即可把月饼取出来 。
![月饼模具怎么用 月饼模具哪里有卖](http://pic.yunnanlong.com/220923/1314152H9-0.jpg)
2、塑料月饼模具
塑料的月饼模具也有象木头模具那样, 倒扣式的 。
3、按压式月饼模具
按压式月饼模具是最近几年非常流行的自制月饼工具 。 他由一只按压器及一片片几何形雕花模片组成, 并且使用方法非常的简单 。 只需要把按压式月饼模具对准月饼轻轻一压, 月饼胚胎就可以进入到月饼模具中, 再用力一按即可成型 。 并且由于雕花模片是独立的可以自由更换, 因为也可以获得更多的图案和花形 。
按压式月饼模具虽然使用方法简单, 但也有自己的缺点 。 因为模具较深, 如果月饼的厚道把握不准确的话, 饼底离外口会留有一定距离, 这样就需要手伸进去把底给弄平 。 另外在使用按压式月饼模具时, 要注意雕花模片上的干粉是否充足, 否则容易出现月饼连模片一起粘下来的情况 。
![月饼模具怎么用 月饼模具哪里有卖](http://pic.yunnanlong.com/220923/1314151538-1.png)
月饼模具哪里有卖
网上, 或者菜市场商店可以找寻一下
【月饼模具怎么用 月饼模具哪里有卖】网上热销的月饼模具的材质绝大多数都是塑料制品, 很不安全, 因为做月饼, 要用到大量的油脂, 而塑料在装含油脂性食品时, 其中的一些有害的小分子很容易被油脂分解, 如果长时间食用这种月饼, 会对人体有害 。 因此建议, 如果要买月饼模具, 最好去正规厂家买, 另外, 在挑选模具时, 最好买木质的, 相对安全一些 。
![月饼模具怎么用 月饼模具哪里有卖](http://pic.yunnanlong.com/220923/1314154257-2.jpg)
推荐阅读
- 番茄汁弄衣服上怎么洗,西红柿汁隔夜怎么洗掉
- 胃疼可以吃苏打饼干吗,胃疼怎么快速缓解
- 大闸蟹冷水蒸还是开水蒸,大闸蟹怎么保存才新鲜
- 大闸蟹买回来怎么放才不会死,大闸蟹怎么洗才干净
- 螃蟹苦怎么回事,吃了苦螃蟹会中毒吗
- 腐竹可以晚上泡早上吃吗,腐竹泡不软是怎么回事
- 夏天奶粉怎么储存,奶粉开罐后能放多久
- 蜂蜜结晶好还是不好,蜂蜜结晶怎么融化回到原来
- 新买的内衣有很大的味道怎么回事,内衣味道很大还能穿吗
- 汤圆冻裂了一煮就散怎么办 汤圆放冰箱冷冻为什么会裂开