我昨天在外面的时候买了一些米， 说起来家里也有很久没有买过米了， 前一阵子买的米上面长虫子了， 请问米长了黑色的虫子还能吃吗？下面一起来看看吧！
米长了黑色的虫子还能吃吗 1 视具体情况而定 。
1、可以吃的情况 如果大米里面长了少量黑色的虫子是可以继续食用的， 大米中的黑色虫子被叫做米虫， 米虫本身是不具有毒性的， 食用大米的时候如果发现大米里面有米虫的话， 可以将米虫清除后再继续食用大米；
2、不能吃的情况 但若是大米中长了虫子并出现发霉、有异味等情况， 不建议继续食用 。
小贴士 为了防止大米里面长米虫， 可以在大米中放花椒、海带等防止生虫 。
大米可以泡一晚上吗 2 不建议泡一个晚上 。
大米是常见的粮食， 在大米中含有丰富的淀粉、碳水化合物、维生素、矿物质、微量元素等营养成分， 如果将大米泡一个晚上， 煮饭的时候又把这个淘米水倒掉了， 那煮出来的饭营养价值就大打折扣了 。
小贴士 淘米时只要达到去掉泥沙就适可而止， 淘米次数不要太多， 大米浸泡的时间也不要太长， 避免营养流失 。
大米可以放冰箱里面冷藏吗 3 不建议将大米冷藏保存 。
大米是一种富含营养的食物， 在大米里面含有丰富的淀粉、矿物质、碳水化合物等营养成分， 大米作为谷物类种子食物， 日常生活中只需要将大米放在常温、干燥的地方保存即可， 如果将大米放在冰箱里面冷藏， 大米容易上潮， 上潮容易生霉， 不利于大米的保存 。
大米可以放冰箱冷冻吗 4 可以 。
【米长了黑色的虫子还能吃吗,大米可以泡一晚上吗】 大米是谷物类种子， 夏季高温或者放置时间较长的米在夏季易生虫， 而冬季生虫率较低， 所以夏季时， 可以将过冬后存放的剩余米， 分别装入干净的口袋， 分期分批送入冰箱冷冻室内， 如此处理后的米， 在夏季到来后， 不易生虫 。
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