【为何吃魔芋反而发胖,魔芋吃起来有点麻是怎么回事】 很多人都说吃魔芋能减肥 ， 我就特意买了一些回来吃 ， 但吃了一段时间后反而变胖了 ， 为何吃魔芋反而发胖呢？
为何吃魔芋反而发胖 1 一般来说 ， 魔芋一种热量很低的食物 ， 而且所含的葡甘聚糖、膳食纤维等成分进入体内后 ， 还会吸水膨胀给人很强的饱腹感 ， 食用后对减肥是很有帮助的 。
但减肥的关键是控制饮食来减少热量摄入 ， 和增加运动来加大热量消耗 ， 所以只是单纯吃魔芋 ， 但没有控制饮食 ， 也没有进行运动的话 ， 反而容易导致摄入的总热量超标 ， 而机体就会把这些多余的能量以脂肪的形式储存起来 ， 所以魔芋即便魔芋吃了不会发胖 ， 但也要控制其他饮食摄入 。
魔芋吃起来有点麻是怎么回事 2 没有熟 由于魔芋全株有毒 ， 所以魔芋都是把块茎磨碎 ， 用水洗去汁液 ， 再加入石灰煮沸凝结而成的 ， 而石灰是一种碱性物质 ， 要是没有完全加熟的话 ， 就有可能会导致魔芋吃起来发麻 。
过敏 魔芋中的一些特殊物质还有可能会导致人体出现过敏反应 ， 并且不同体质 ， 过敏反应的部位和程度都不相同 ， 而口舌发麻是其中比较轻微的一种反应 。
魔芋吃了会发病吗 3 魔芋吃了会发病的说法是由于它有毒 ， 但在经过加工处理后 ， 是可以正常食用的 ， 并且魔芋中还含有比较丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素B、钠、磷、钾、钙等多种营养成分 ， 食用后可以为机体补充所需的营养 。
而且所含的葡甘聚糖等成分具有奇特的保健作用和医疗效果 ， 可以起到肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效 ， 所以魔芋吃了一般是不会发病的 。
魔芋能凉拌吃吗 4 能凉拌 。
魔芋是可以凉拌吃的 ， 只不过魔芋中的碱性物质含量非常高 ， 所以在凉拌之前 ， 一定要经过焯水处理 ， 将碱性物质去除再进行凉拌 ， 要不然食用口感不会好 。
而且魔芋除了凉拌以外 ， 还有很多种食用方式 ， 比如做烹炒、炖汤等 ， 甚至还可以加工成魔芋粉丝、魔芋蛋糕、魔芋果冻等食物 。
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