最近几年 ， 藜麦突然在减肥瘦身圈内火了起来 ， 很多减肥的人群都会买一点回来吃 ， 那藜麦要怎么吃才最有营养呢？
代替主食食用 1 藜麦中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维素、维生素和矿物质 ， 平时是可以代替主食来食用的 ， 相对于精细米面来说 ， 藜麦具有营养丰富、升血糖指数低、饱腹感强的优势 ， 而且食用之后还能够促进肠胃的蠕动 ， 改善便秘的现象 。
添加到其他食物当中 2 【藜麦怎么吃最有营养,藜麦白色好还是三色好】 要想藜麦的营养更丰富的话 ， 平时还可以将其作为配料添加到其他食物当中 ， 比如在打豆浆、打果汁、熬汤、制作沙拉的时候 ， 都可以在里面加入适量的藜麦 ， 这样不仅能够增加食物的口感 ， 而且还能丰富食物的营养 。
藜麦白色好还是三色好 3 各有优点和缺点 。
白藜麦只含有一种白色的藜麦 ， 其质地相对比较软 ， 更容易被消化吸收 ， 比较适合于消化功能不是很好的人群食用 。
而三色藜麦是白藜麦、红藜麦、黑藜麦三种颜色藜麦的混合 ， 其中红藜麦和黑藜麦的质地相对比较硬 ， 虽然吃起来比较有嚼劲 ， 但是也同样会对肠胃黏膜造成较大的刺激 ， 因此更适合于普通人群食用 ， 但是并不适合于肠胃损伤较重的人群食用 。
藜麦食用禁忌 4 1、消化功能不好：藜麦的质地较硬 ， 比较难消化 ， 如果食用过多的话就会容易出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状 ， 因此对于一些本身消化功能不是很好的人群来说 ， 建议最好是少吃或不吃 。
2、肠胃黏膜有损：藜麦含有较多的粗纤维 ， 食用后会对肠胃黏膜造成一定的刺激 ， 因此对于一些肠胃黏膜有损以及患有肠、胃溃疡的人群来说是不建议食用的 。
推荐阅读
- 藜麦的副作用,痛风可以吃藜麦吗
- 百香果什么时候吃最好,百香果可以直接吃吗
- 藜麦熬粥需要熬多长时间,藜麦熬粥需要泡吗
- 被子发霉了还能盖吗,被子霉味太重怎么办
- 电水壶能煮什么,烧水壶怎么煮泡面
- 家里暖气不热解决办法,一楼暖气不暖和怎么办
- 为什么弄了芋头手会痒,削芋头后手很痒怎么办
- 粟子发芽可以吃吗,吃了发芽的板栗怎么办
- 鲍鱼有刺吗,鲍鱼怎么处理干净
- 过期一天的面包能吃吗,怎么判断面包好坏