【人参炖鸽子的功效与作用,人参炖鸽子的食用方式和注意事项】 人参和鸽子都是滋补性比较强的食材 ， 常常可用于药食两用使用 ， 那人参炖鸽子有什么功效与作用呢？
滋补肝肾 1 鸽子入肝、肾经 ， 其中含有多种营养物质 ， 而人参归脾、肺、心经 ， 对人体来说也具有大补元气、补脾益肺的作用 ， 因此对于一些由于肝气亏损、肾气不足所导致的内热消渴、腰膝酸软、身体乏力等症状来说 ， 都可以适当地吃一些人参炖鸽子 。
祛风解毒 2 鸽子能够去除体内的风气 ， 起到消炎、杀菌、解毒的作用 ， 因此对于患有痈肿疮毒、恶疮疥癣等皮肤疾病的人群来说 ， 平时可以适当地用一些人参来炖鸽子吃 ， 可以很好地起到祛风解毒、促进创面愈合的作用 。
增强体质 3 鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸 ， 而蛋白质是构成人体毛发、皮肤、骨骼等组织器官必不可少的成分之一 ， 充足的蛋白质还能促进免疫细胞的生成 ， 因此对于一些体质虚弱的人群来说平时适当地吃一些人参炖鸽子 ， 可以起到增强体质的作用 。
镇静安神 4 人参具有安神的作用 ， 大剂量服用后能够人体的中枢神经系统 ， 因此对于一些心慌心悸、失眠多梦、睡眠质量不是很好的人群来说 ， 可以适当地吃一些人参炖鸽子 ， 可以很好地提高睡眠质量 ， 延长人体的睡眠时间 。
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