芝士是牛奶发酵出来的一种奶制品 ， 口味浓郁细腻 ， 很多人会在冰箱里储存一定量的芝士 ， 那么芝士过期了但一直冷冻的可以吃吗？
芝士过期了但一直冷冻的可以吃吗 1 不建议再吃了 。
因为芝士过期之后很可能已经滋生了细菌 ， 而且营养成分和口感都会受到影响 ， 冷冻虽然可以延缓微生物的滋生 ， 但是并不能完全抑制住这种现象 ， 超过了保质期的食品即使放在冰箱里 ， 食用起来仍然会具有风险 ， 所以放在冰箱中的过期芝士不建议再吃了 。
而且即使是在保质期内的芝士 ， 也可能因为包装或者储存的问题发生变质 ， 而超过了保质期的芝士在质量问题上更加没有保证 ， 所以一般不建议继续食用了 。
芝士过期了有什么用 2 1、作护手霜 因为芝士是一种奶制品 ， 含有较多的油脂 ， 所以将芝士涂抹在手上可以滋润手部肌肤 ， 起到作护手霜的作用 。
2、洗银器 可以将过期了的芝士放入水中融化 ， 然后把银器放入水里面 ， 这样浸泡几个小时以后 ， 再把银器捞出 ， 用毛巾擦拭干净 ， 会发现银器不再发黄发黑 ， 恢复了光泽 。
3、擦皮具 可以把过期了的芝士取出融化 ， 然后涂抹在皮具表面 ， 一段时间以后用毛巾擦拭干净 ， 会发现皮具变得干净有光泽 。
芝士怎么保存 3 不同种类的芝士有不同的保存方法 。
1、新鲜芝士：新鲜芝士质地柔软 ， 含有的水分较多 ， 比较容易腐烂 ， 需要尽快食用 ， 吃不完就得冷冻保存 ， 且储藏时间建议不超过两周 。
2、半软芝士：半软芝士比较稚嫩 ， 所以需要用蜡皮包裹着冷冻保存 。
3、半硬或硬质芝士：半硬或硬质芝士质地结实 ， 可以冷藏也可以冷冻保存 。
4、水洗软质芝士：这种芝士质地柔软 ， 口感浓郁 ， 需要保存在较潮湿的地方 ， 保存温度最好控制在15度左右 。
芝士可以生吃吗 4 一般可以生吃 。
因为芝士是由鲜奶自然发酵后加工出来的 ， 是一种即食食品 ， 所以一般是可以生吃的 ， 不过吃起来味道比较浓烈 ， 有的人会更喜欢芝士烹饪过后的口味 。
【芝士过期了但一直冷冻的可以吃吗,芝士过期了有什么用】 生的芝士口感醇厚 ， 而且富含多种营养物质如蛋白质、碳水化合物、维生素等 ， 可以为人体补充钙、蛋白质等多种元素 ， 还可以保护肠道健康 ， 是一种颇受欢迎的食物 ， 常用来夹在吐司中直接食用 。
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