冬至是我们国家的一个节气， 冬至日不久将要来临， 南方和北方关于节气的理解有不同之处， 这些不同之处不仅体现在思想上， 还渗透在生活的方方面面， 比如说冬至吃什么传统食物？相信南方和北方都有不同的答案， 下面一起来看看吧 。
【冬至吃什么传统食物 吃它最健康】冬至吃什么传统食物
1、饺子
要说起冬至吃什么传统食物， 第一名一定是饺子 。 寒冷冬季到来， 全家围坐一团， 一起包饺子， 包完之后下锅煮熟， 热腾腾的出锅， 想想就很美好温暖的场面 。 所以对中国人来说， 饺子不仅仅是一种简单食物， 更代表着亲情的维系 。 尤其是注重节日的北方人， 在立冬、冬至等日子， 饺子都是必不可少的食物 。
2、汤圆
在南方， 入冬后吃得更多的是汤圆 。 尤其是碰上节日， 一大早起来， 家人就会张罗着煮汤圆 。 甜蜜软糯， 甜进心里， 让冬天的寒冷也消失不见了 。 汤圆一般是吃黑芝麻馅儿的， 还有花生馅儿， 甚至有些地方还会有肉馅儿汤圆， 花样虽然很多， 但是对传统节日的尊重， 以及节日的意义是不变的 。
3、羊肉汤
这道菜大概不分南方北方， 是全国都会吃的一个菜系 。 因为羊肉有驱寒的作用， 所以常常在冬季被食用 。 羊肉汤需要经过长时间的细心烹饪， 将羊骨头投入大锅熬汤， 过些时辰后， 再将羊肉和羊杂放入其中煮， 放些许调味料， 上桌前再放一些细碎香菜提味， 这样可以保持羊肉汤的鲜美 。
冬至应该吃的传统食物大致都有一个特点：热， 从食物本身来说是属于燥热的， 其次烹饪方式也是热的 。 同理， 冬至可以使用姜、花椒等调味料， 为身体提供热量， 暖和度过寒冬 。
推荐阅读
- 热水袋烫伤红斑会消吗 为什么热水袋摸着不烫却会烫伤人
- 蚝油是什么材料做的 蚝油什么时候用好
- 什么盐比较好 学会挑选市面上各种盐
- 连裤袜可以穿着睡觉吗 为什么说裸睡对身体更好
- 腌笃鲜的做法窍门 春天适合吃的食物
- 秋葵生吃好还是熟吃好,秋葵变黑了还能吃吗
- 炒鹅蛋怎么去腥味,适合孕妇吃的鹅蛋做法
- 吃水煮秋葵有利于减肥吗,秋葵适合糖尿病人吃吗
- 桑葚能和牛奶一起吃吗,桑葚不能和什么食物一起吃
- 秋葵上的毛能吃吗,秋葵的毛怎么去除