鹅蛋的个头比较大 ， 而且吃起来腥味比较重 ， 但鹅蛋的营养十分丰富 ， 那炒鹅蛋要怎么才能去除腥味呢？
炒鹅蛋怎么去腥味 1 1、加料酒：在打散鹅蛋的时候可以在鹅蛋里面加入适量的料酒一起打 ， 因为料酒具有去腥、提味的作用 ， 这样可以使炒出来鹅蛋的腥味大大降低 。
2、加葱姜蒜：如果觉得腥味还是太重的话 ， 那么在炒鹅蛋的时候还可以加入适量的葱、姜、蒜等调味料一起炒 ， 因为这些调味料都具有比较重的味道 ， 在一定程度上也能起到抑制鹅蛋腥味的作用 。
适合孕妇吃的鹅蛋做法 2 蒸着吃或者煮着吃 。
鹅蛋是一种营养价值很高的食物 ， 其中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质 ， 食用后可以为人体补充多种营养物质 ， 有助于人体维持健康的生理状态 ， 如果是孕妇吃鹅蛋的话 ， 那么建议可以用蒸或者煮的方法 。
因为相对于其它烹饪方法来说 ， 蒸或煮是比较清淡的 ， 而且也能最大程度地保留鹅蛋中的营养物质 ， 对于孕妇来说营养成分也会更加丰富一些 ， 食用后能促进胎儿的生长和发育 。
炒鹅蛋配什么菜好吃 3 视个人口味来定 。
鹅蛋的营养丰富 ， 与多种食材都是可以进行搭配的 ， 比较常见的菜品有辣椒炒鹅蛋、香椿炒鹅蛋、大葱炒鹅蛋、虾仁炒鹅蛋等 ， 如果觉得太麻烦的话那么也可以直接将其制作成煎鹅蛋等 ， 建议可以根据个人的口味爱好来进行选择 。
但是因为鹅蛋的个头比较大 ， 而且其中含有较多的脂肪和胆固醇 ， 所以在食用鹅蛋的时候一定要适量食用 ， 以免食用过多引起身体出现不适的症状 。
鹅蛋可以腌制咸蛋吗 4 可以腌制成咸蛋 。
鹅蛋与鸡蛋、鸭蛋等蛋类的成分并没有太大的不一样 ， 所以如果想要用鹅蛋来腌制咸蛋的话当然也是可以的 ， 而且鹅蛋的蛋黄更大 ， 脂肪含量更多 ， 腌制出来的咸蛋黄看起来也会油汪汪的 。
【炒鹅蛋怎么去腥味,适合孕妇吃的鹅蛋做法】 但是因为相对其它蛋类来说 ， 鹅蛋的个头比较大 ， 盐分很难进入到内部 ， 所以相对于鸭蛋来说 ， 腌咸鹅蛋所需要的时间也会更长一些 。
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