韭菜馅的饺子是我们常吃的， 那么到底韭菜饺子怎么做才好吃呢， 下面一起来详细了解了解吧~
韭菜饺子怎么做才好吃
【韭菜饺子怎么做才好吃】食材：鸡蛋、韭菜、猪肉糜、高筋面粉、蚝油、蒜
步骤：
01.首先来制作饺子皮 。 盆里放面粉， 加水， 搅拌到没有干面粉为止 。
02.揉成光滑面团后， 盖住干净的布或者保鲜膜醒半小时~
03.接下来， 调肉馅 。 加入四分一的蚝油腌制肉糜， 再打入一只蛋拌匀 。
04.然后把韭菜洗净甩干， 切碎， 放入肉馅当中均匀搅拌 。
05.再回到饺子皮， 把醒好的面团揉成长条， 切成大小一样的小剂子， 用手压一下， 擀成圆形 。
06.现在我们可以开始包饺子了！对折稍微捏一下边缘， 在捏出一个个小褶子 。
07.水煮开后下饺子， 锅开后， 分两次倒入小半碗冷水 。
08.盛出， 配上自己喜欢的酱汁， 就可以开动了！
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