我昨天去药店的时候买了一些当归 ， 家里还有乌鸡 ， 就熬了一锅当归乌鸡汤 ， 听说当归乌鸡汤吃了对身体好的 ， 当归乌鸡汤的功效与作用是什么呢？下面一起来看看吧！
补气养血 1 当归是常见的一种中药材 ， 中医认为：当归性温 ， 味甘、辛 ， 食用当归有补血活血的作用 ， 因此 ， 当归常用于血虚萎黄、眩晕心悸等 ， 乌鸡性平、味甘 ， 有补肝肾、益气血的功效 ， 食用当归乌鸡汤 ， 能补肾、补气、补血 ， 有较强的滋补功效 ， 适合气血不足、月经不调者食用 。
健脾开胃 2 当归乌鸡汤色香味俱佳 ， 熬好的当归乌鸡汤味道浓郁 ， 含有蛋白质、维生素C、纤维素、钙、铁、锌等成分 ， 食用当归乌鸡汤能刺激胃液的分泌 ， 有利于食物消化 ， 有健脾开胃的功效 ， 较为适合脾胃不健、食欲不振、体虚乏力的人食用 。
调经止痛 3 当归是中药材的一种 ， 从中医的角度来说 ， 当归：性温 ， 味甘、辛 ， 有补血活血、调经止痛的功效 ， 可用于月经不调、痛经、闭经等症状 ， 乌鸡含有蛋白质、B族维生素、矿物质及多种氨基酸 ， 有补气血的功效 ， 可用于体虚血亏、面色萎黄等 ， 而且 ， 当归乌鸡汤营养丰富 ， 富含蛋白质、维生素 ， 还含有钙、铁、镁等矿物质 ， 有补血益气、调经止痛的功效 。
抗衰防老 4 【当归乌鸡汤的功效与作用,当归乌鸡汤的食用方式和注意事项】 乌鸡味道鲜美 ， 营养价值高 ， 在乌鸡肉中含有人体必需的多种氨基酸 ， 还含有维生素C、维生素B、矿物质等成分 ， 食用乌鸡能有效促进血液循环 ， 乌鸡肉中所含的维生素A、硒元素等成分 ， 能清除自由基 ， 有抗衰老的作用 ， 而当归中含有多种活性成分 ， 有提高记忆力的作用 。
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