西梅的营养价值很高 ， 一般来说西梅吃起来都是非常甜的 ， 那有时候买回来的西梅也会出现不甜的情况 ， 那要怎么办呢？
西梅不甜怎么办 1 西梅的含糖量为10%左右 ， 一般来说都是比较甜的 ， 如果西梅不甜的话 ， 那么一般有以下两种原因 。
其中一种是因为西梅的成熟度还不够 ， 其中还含有较多的有机酸成分 ， 这样的西梅吃起来就会比较酸了 ， 建议等西梅放熟了之后再吃 。
还有一种原因是由于西梅在种植过程中的雨水、土壤、温度、光照等环境因素所影响的 ， 对于此类西梅来说 ， 建议可以将其做成西梅干或者西梅糖水食用 。
怎样让西梅变软 2 1、自身催熟：西梅在放置的过程中其本身会散发出一定的乙烯 ， 因此只要将西梅放在密封的纸箱中就能进行催熟了 ， 但是西梅自身产生的乙烯量比较有限 ， 因此这种方法所需要的时间比较长 。
2、水果催熟：如果等不及的话 ， 也可以在放置了西梅的纸箱中放置几个已经成熟的香蕉和苹果 ， 这样产生的乙烯量越大 ， 西梅所需要的催熟时间就会越短 。
西梅放冰箱还是常温 3 建议放在冰箱中 。
常温下的温度比较高 ， 不利于西梅的保存 ， 建议可以将西梅用保鲜膜或保鲜袋装好 ， 然后置于冰箱的冷藏室中保存 ， 这样能使西梅保存较长的时间 。
但是冰箱的低温条件只能抑制微生物的生长繁殖却并不能阻止 ， 因此西梅放置时间过长时也同样会出现变质的情况 ， 因此买回来的西梅最好是尽快吃完会比较好 。
西梅怎么看坏没坏 4 1、外观：新鲜的西梅看起来并不是特别光滑 ， 其外皮上附有一层白色的粉末状物质 ， 整颗果实是十分饱满的；而坏了的西梅看起来则比较光滑 ， 果实容易出现发焉的情况 。
2、质地：新鲜的西梅摸起来是具有一定硬度的 ， 但是软硬适中 ， 果肉十分有弹性 ， 没熟的西梅则摸起来比较硬 ， 至于坏了的西梅摸起来则是比较软的 ， 摸起来容易有汁水溢出来的情况 。
【西梅不甜怎么办,怎样让西梅变软】 3、气味：新鲜的西梅闻起来只有一股淡淡的香甜味道 ， 味道并不是很明显；而坏了的西梅闻起来则有一股发酸、酒精的异味 。
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