芦笋的营养价值很高， 而且烹饪方法也有很多种， 其中烤芦笋就是一种比较好吃的做法， 那芦笋一般要在烤箱中烤多久呢？
芦笋烤箱烤多久 1 15-20分钟左右 。
芦笋是属于百合科天门冬属多年生草本植物石刁柏的嫩芽， 是一种蔬菜， 而对于大部分蔬菜来说都是比较容易熟的， 所以芦笋熟的时间也不需要太长 。
一般将芦笋放进200℃预热好的烤箱中烤15-20分钟左右， 直至芦笋变嫩就可以了， 具体时间需要根据芦笋的大小来决定， 越大的芦笋所需要的时间也就越长 。
芦笋怎么烤着吃 2 1、清洗：因为芦笋在生长的过程中会沾上一定的灰尘、泥土或寄生虫， 因此在烤制之前需要先将芦笋彻底地清洗干净， 这样吃起来才会更安全跟健康 。
2、去皮：如果芦笋太老的话， 那么还需要将芦笋的老皮以及木质化的根部去掉后再烤， 这样烤出来的芦笋吃起来口感才会脆嫩 。
3、烤制：将处理好的芦笋切成小段后加入适量的盐、黑胡椒、橄榄油等调味料搅拌均匀， 然后置于预热好的烤箱中烤15-20分钟左右即可 。
烤芦笋要去皮吗 3 视芦笋的老嫩程度来决定定 。
对于烤芦笋需不需要去皮这个问题来说， 需要根据芦笋的老嫩程度来决定， 如果芦笋比较嫩的话， 那么是可以不用去皮的， 直接放进去烤就可以了， 烤出来的芦笋吃起来是十分脆嫩多汁的 。
如果芦笋比较老的话， 那么建议最好还是将老皮去掉后再放进烤箱里面烤， 以免烤出来的芦笋出现咬不动、口感粗糙的现象 。
芦笋是先削皮还是先焯水 4 先削皮再焯水 。
一般对于比较老的芦笋来说都是需要进行削皮的， 而且一般都是削完皮后再进行焯水， 这样能够使芦笋熟的更加均匀， 吃起来口感也会更好 。
【芦笋烤箱烤多久,芦笋怎么烤着吃】 如果先焯水的话就会使芦笋的质地变软， 再削皮的话就不好削了， 而且在削皮的过程中会导致部分细菌沾到芦笋上， 操作过程相对来说比较麻烦， 因此一般建议是先削皮， 再焯水 。
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