荷兰豆是生活中常见的一种蔬菜， 具有很高的食用价值， 但很多都不知道荷兰豆是寒性的还是温性的， 那么荷兰豆性寒还是性温呢？
荷兰豆性寒还是性温 1 食物和药物一样， 具有寒、热、温、凉四种特性， 而不同属性的食物， 其作用都有所区别， 比如寒性食物一般具有清热、解毒、泻火、凉血、滋阴等作用， 温性食物一般具有温中、散寒、助阳、补火等作用 。
而荷兰豆并没有什么主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维、钠、镁、磷、钾、钙、猛、维生素A、维生素C、维生素B1、B2等多种成分， 食用后主要起到为机体补充所需营养素的作用， 寒热之性都不明显， 并且荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物， 而豌豆属于一种平性食物， 所以荷兰豆既不性寒也不性温 。
荷兰豆是豌豆吗 2 不是 。
荷兰豆虽然和豌豆一样属于豌豆属的植物， 也长的比较相似， 但并不是同一种食物， 从外观上就可以进行分辨， 荷兰豆的豆荚一般呈长椭圆形， 长5-10厘米左右， 顶端斜急尖， 背部近于伸直， 内侧有坚硬纸质的内皮， 豆子小小的、扁扁的， 而豌豆的豆荚一般呈圆棍形， 长7-8厘米左右， 直径为1厘米左右， 单荚重6-7克左右， 豆子又大又圆 。
荷兰豆吃了会胀气吗 3 可能会胀气 。
【荷兰豆性寒还是性温,荷兰豆吃了会胀气吗】 荷兰豆属于一种豆类的蔬菜， 而豆类中都含有大量的低聚糖、淀粉等物质， 这些物质在体内消化的时候， 非常容易产生氢气及二氧化碳等气体， 而这些气体要是产生的过多， 又没有及时排出时， 就比较容易引起胀气的情况 。
荷兰豆是碱性还是酸性 4 碱性的 。
食物的酸碱性是根据食物燃烧后， 所产生的灰分溶于水后溶液的酸碱性来划分的， 一般碱性食物经燃烧后的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素， 酸性食物经燃烧后主要含有氮、碳、硫、氯等元素， 而荷兰豆是一种钾、钠、钙、镁等元素含量非常丰富的食材， 所以荷兰豆属于碱性的 。
推荐阅读
- 晚上吃榴莲好吗,榴莲到底是香还是臭
- 西梅是热性还是凉性,宝宝便秘吃西梅有用吗
- 黑咖啡的功效和作用,黑咖啡空腹喝还是饭后喝
- 炖排骨是用冷水还是热水
- 蕨菜粉煮多长时间,蕨菜粉用温水泡还是凉水泡
- 香椿如何长期保存,香椿保存是冷冻还是冷藏
- 圣女果饭前吃还是饭后吃好,圣女果不能和什么一起吃
- 春笋干和冬笋干的区别,竹笋干好还是鲜笋好
- 河蟹和海蟹的区别 青蟹是河蟹还是海蟹
- 荠菜焯水好还是不焯好,荠菜没焯水吃了要紧吗