香椿属于一种营养价值以及食用价值都比较高的蔬菜 ， 生活中很多人喜欢吃 ， 深受欢迎 ， 但有人说孕妇不能吃香椿 ， 那么香椿孕妇可以吃吗？为什么说孕妇不能吃香椿？
香椿孕妇可以吃吗 1 【香椿孕妇可以吃吗,为什么说孕妇不能吃香椿】 孕妇是可以适量吃香椿的 。
香椿是无患子目楝科植物的嫩芽 ， 味苦性平 ， 其中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质 ， 营养价值以及食用价值是比较高的 。
对于孕妇来说 ， 是可以适量进行食用的 ， 适量食用香椿可以帮助增强人体的食欲 ， 提高人体的免疫力 ， 对孕妇的健康具有好处 。
小贴士：怀孕早期的孕妇要慎食香椿 。
为什么说孕妇不能吃香椿 2 之所以人们会说孕妇不能吃香椿 ， 主要是因为香椿中含有一定的亚硝酸盐物质 ， 对于孕妇来说过量食用香椿 ， 容易加重其胃肠道负担 ， 导致其出现腹痛、腹泻等不适症状发生 ， 对胎儿的发育造成威胁 。
但其实香椿吃之前都是经过了焯水处理的 ， 其中的亚硝酸盐含量并不是很高 ， 孕妇是可以适量进行食用的 ， 可以不用太担心 。
孕妇吃香椿的好处 3 补充营养 香椿中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、铁、磷等成分物质 ， 营养价值以及食用价值比较高 ， 适量食用可以为孕妇补充充足的营养 ， 对他们的健康具有好处 。
促进胎儿发育 香椿属于一种营养价值比较高的蔬菜 ， 对于孕妇来说 ， 生活中适量食用香椿 ， 可以在一定程度上帮助促进胎儿的发育 ， 有利于胎儿的健康 。
促进食欲 香椿中含有一定的挥发油物质 ， 具有特殊的香味 ， 这种气味可以帮助促进人体的食欲 ， 增强孕妇对于食物的需求 ， 从而可以更好的为胎儿补充养分 。
孕妇一天吃多少香椿合适 4 建议一天吃80-100克左右即可 。
孕妇可以适量食用香椿 ， 但对于孕妇来说 ， 一天吃80-100克左右的香椿 ， 用来满足自身的营养需求就可以了 ， 并不需要吃太多 ， 因为香椿中含有大量的维生素以及纤维素成分 ， 过量食用反而可能会加重人体肠胃负担 。
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