元宵是元宵节的节令美食 ， 其个大圆润 ， 味道甘甜 ， 但一般多是现做的 ， 保质期不长 ， 不知道可不可以长期放冰箱冷冻保存呢？
元宵可以冷冻保存吗 1 可以冷冻保存 。
根据美国农业部的资料显示：几乎所有食物都可以冷冻 ， 而且在-18℃冷冻保存的食物 ， 只要在冷冻前是可以安全食用的 ， 冷冻后通过减缓分子运动 ， 让微生物进入休眠期 ， 抑制导致食物腐败和食源性疾病的微生物滋生 ， 食物在这种冷冻状态下 ， 带有的细菌、霉菌和酵母都会灭活 ， 可以延长保存时间 ， 达到长期存储安全食用的目的 ， 元宵也不例外 ， 如短时间吃不完的情况下可以采取冷冻保存 。
元宵放冷冻半年了还能吃吗 2 不建议食用 。
【元宵可以冷冻保存吗,元宵煮多了吃不完怎么办】 元宵放在冷冻层的保存时间最好是不超过一个月 ， 因为长期存放在低温环境中的元宵 ， 不仅口感味道会发生改变 ， 而且营养价值也会逐渐降低 ， 还不能完全排除期间发生解冻变质的情况 ， 为了饮食健康起见 ， 放冷冻半年的元宵最好不要吃 ， 尤其是已经发生破裂、带有异味、颜色改变等变质情况的元宵 。
手工元宵保质期一般多久 3 根据保存的温度决定 。
1、如购买元宵后 ， 尽快敞开包装袋 ， 放在通风、温度较低处 ， 存放时间最好不超过24小时 。
2、若是放在冰箱冷藏室保存的话 ， 不要超过7天 。
3、如果是密封放在冰箱冷冻层存储的情况下 ， 不可超过1个月 。
元宵煮多了吃不完怎么办 4 1、冷冻 元宵煮多了吃不完 ， 放入冰箱冷藏容易使其糯米皮黏糊 ， 失去软糯的口感 ， 最好是将煮好的元宵沥干多余的水分 ， 然后一粒粒的放入分装的元宵包装盒里 ， 再次进行冷冻 ， 以保留原先的口感和美味 。
2、油炸 油炸的食物利用食用油的包裹和脱水的操作 ， 可达到短期保存食物的目的 ， 如将煮好的元宵用面包糠包裹油炸一遍 ， 可以放3-5天左右不变质 ， 而且油炸元宵吃着口感外酥里糯 ， 非常好吃 。
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