冬瓜我们都不陌生， 特别是有很多冬瓜的表皮上都有白色的霜， 不了解的人可能会以为冬瓜生霉了， 那么冬瓜外面白色的到底是什么呢？下面一起来看看吧 。
冬瓜外面白色的是什么 1 冬瓜皮上的白霜主要是因为冬瓜成熟后表皮分泌出来的一种蜡质， 这种物质经过沉淀后便会形成一层白霜， 且白霜的厚度越多， 冬瓜的成熟度也就越高， 且这种白霜对人体没有什么危害， 是可以食用的 。
冬瓜外面白色的能吃吗 2 可以吃 。
冬瓜皮上的白霜有很好的清热润燥的功效， 特别适合治疗一些口渴口干、身体干燥发热的现象， 能有很好的缓解效果 。
吃法：
1、首先将冬瓜洗净后通风晾干待用 。
2、将清洗干净的冬瓜表皮的白霜刮取下来， 用开水送服， 差不多每天服用1-2次即可 。
冬瓜皮的白霜需要去掉吗 3 不建议去掉 。
冬瓜皮上的白霜不建议去掉， 特别是如果想长期的储存冬瓜， 就需要白霜来保护冬瓜， 而且就算用冬瓜皮煮水食用也不需要将白霜去掉， 因为白霜也有一定的药物作用， 一起食用功效会更佳 。
冬瓜皮上白霜的功效 4 1、清热润燥 冬瓜皮上的白霜有很好的清热润燥的功效， 特别适合治疗一些口渴口干、身体干燥发热的现象， 能有很好的缓解效果 。
2、防止腐烂 冬瓜属于很容易碰撞， 且外皮很容易出现腐烂变质的现象， 而白霜能对此有很好的预防效果， 且也能对一些害虫有防治功效， 从而能更好的保护冬瓜 。
3、保湿【冬瓜外面白色的是什么,冬瓜外面白色的能吃吗】 冬瓜是属于比较能长时间储存的食材， 在存放的过程中也难免会出现脱水的现象， 而白霜在此时就能很好的保护冬瓜不缩水， 有保湿的效果 。
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