打算去买一些山药豆来吃 ， 但到了市场上大妈跟我说这山药和山药豆的功效是一样的 ， 买山药豆和山药都差不多 ， 真的是这样吗？
山药跟山药豆功效一样吗 1 功效一样 。
山药和山药豆都含有碳水化合物、淀粉、蛋白质、维生素C、钙、胡萝卜素、镁、磷、钾、膳食纤维等营养成分 ， 其食用功效是一样的 ， 都具有：
1、补脾胃 ， 可用于脾胃虚弱 ， 体倦、吃的少或泄泻 。
2、生津益肺 ， 可用于肺虚喘咳、虚劳咳嗽 ， 消渴或烦热口渴 。
3、补肾涩精 ， 可用于肾虚遗精 ， 小便多 ， 带下等症 。
4、降血糖 ， 用于治疗糖尿病 ， 是糖尿病患者的最佳食品 。
山药跟山药豆是不是长在同一植物上 2 是的 。
山药和山药豆都是生长在同一种植物上的东西 ， 其山药是生长于底下的茎节部位 ， 和红薯、土豆一样 ， 长在土里面 ， 而山药豆则是长在上面的 ， 是植物的藤上叶子叶腋间结的圆形的珠芽 ， 株芽是腋芽的变态 ， 即是侧枝的变形 ， 被称为地上块茎 ， 也叫做气生块茎 。
山药跟山药豆的有什么区别 3 主要是外形大小的区别 。
山药豆：山药豆的个头很小 ， 直径就一两厘米左右 ， 表皮为褐色或深褐色 ， 形状看起来像肾形或卵圆形的珠芽 。
山药：山药一般为根茎棒状 ， 长度一般有30-60厘米左右上 ， 最长的有100厘米左右 ， 外表是褐色的 。
不同的山药营养一样吗 4 一样 。
山药是薯蓣科薯蓣属植物 ， 主要根据产地、长相、口感等分为不同的品种 ， 含有淀粉、蛋白质、糖分、粗纤维及多种维生素、矿物质、微量元素等成分 ， 营养成分没有太大的区别 ， 食用后都可以补充人体所需的物质 ， 并且山药是一种中药材 ， 性味甘、平 ， 归脾、肺、肾经 ， 具有补脾养胃 ， 生津益肺 ， 补肾涩精的功效 ， 因此山药无论是拿来食用 ， 还是拿来药用 ， 都具有一样的功效 。
【山药跟山药豆功效一样吗,不同的山药营养一样吗】 另外大多数的山药都会结山药豆 ， 但部分无性茎块繁殖的山药就不会结山药豆 ， 比如西施种子山药 。
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