饺子
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方法二：下盐水煮
锅内放水，并且加入适量的盐，水烧开后放粘在一起的饺子 。期间用筷子慢慢搅动饺子，等饺子皮熟了，就没有那么黏了，也就不会粘在一起啦 。
但是注意不要煮太久了，否则饺子容易煮破皮，一般饺子煮浮起来之后再小火煮2-3分钟即可 。
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饺子冻成一坨能解开吗
如果饺子是放在冰箱的冷冻层中，许多个饺子粘在一起冻成了一坨，这时候用手也掰不开了，可以将一整坨饺子放在冷水中浸泡一下，期间换两次水，能够将表面粘在一起的面皮软化，方便散开，但是整个饺子的形还是没有散 。
注意：饺子冻成一坨表示可能停过电
如果原本放入冰箱冷冻层的，都是一个个已经冻好了的饺子，按理说是不会冻成一坨的，而之所以会这样，可能是冰箱在中途停过电，导致饺子解冻了才粘在了一起 。
这样的饺子由于中途解冻过，可能会有致病菌或者变质的风险，因此需要引起注意，进行辨别，停电后冰箱解冻又冻上的食物最好都不要在吃了 。
饺子是生活必备的食物之一那么饺子冻成一坨了怎么办饺子是很多家庭都会准备的食物，不管是早餐还是正餐都是可以的，同样现在的饺子都是速冻的，煮起来也很方便，那么饺子冻成一坨了怎么办?冻饺子粘在一起怎么办?
饺子冻成一坨了怎么办？1、只要拿住水饺的袋子，往桌上敲几下，水饺就能分开了，不行的话，再多敲几下 。2、水饺属速冻食品，放入冷冻出现冻成一块也正常，可以在食用2小时前适当调整冷冻档位(调低)水饺在使用时会好些，或是使用前把水饺放入保鲜层，切记时间不要太久 。
3、可以在煮水饺时，冷水的时候下饺子，让饺子随着水温慢慢化开，然后小火煮饺子，再用勺子沿着一个方向搅拌饺子，这样煮饺子不容易破 。4、也可以将饺子拿到常温下放置几个小时，温度升高之后，饺子就会散开，等饺子分开了再用冷水煮饺子 。
5、或者先把水烧开，然后加入盐，再把饺子放入，这样捞出的饺子就不粘连了 。冻饺子粘在一起怎么办冻在一起的饺子不好弄开，即使弄开了煮的时候容易煮烂味道全跑到了汤里，既不好看又不好吃，最好的办法是—-拿出来稍微开冻等好分离时尽量慢慢一个个分开，然后蒸着吃，这样味道不会变，而且也不会再烂 。
怎么防止冻饺子粘在一起刚包完的饺子，表皮会有些湿，所以在将饺子放在一起放入冷冻层的时候，就容易出现粘在一起的现象 。所以在将饺子放入冰箱中之前，先铺上保鲜膜，将饺子滚上一圈面粉，这样饺子放在一起放入冰箱中的时候，就能避免它们粘在一起的现象 。但如果饺子上的面粉过多的话，容易增加煮熟饺子的难度，还容易使饺子粘锅 。
所以还可以先在要放饺子的隔板上铺上保鲜膜，撒上少许面粉，再放上饺子，每个饺子要隔开，最后放入冰箱中速冻15~20分钟，取出时饺子皮变硬，再装袋放入冰箱的冷冻层，就不会出现粘在一起的现象了 。
温馨提醒：虽然饺子放在冰箱的冷冻层中能保存很长的时间，但是饺子放的时间越长，其新鲜的香味就会越淡，营养价值也会降低，所以饺子一次不要包的过多，也尽量在短期内吃完包好保存的饺子 。
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