哈密瓜发苦是怎么回事能吃吗哈密瓜发苦可能是由于变质导致，通常不可以吃 。如果哈密瓜长期存放，已经发霉和变质，可能会有苦味，因此不可以食用 。若食用发苦的哈密瓜可能会滋生细菌，引起腹胀、腹痛和腹泻等症状，甚至可能导致中毒等症状，会极大的影响身体健康 。
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