【柿子冻了半年还能吃吗怎么做 冻柿子在冰箱里半年了还能吃吗】
柿子冻了半年还能吃吗柿子冻了半年以后就千万不要再吃了，这是因为我们的柿子是属于水果，所以在低温的情况下他也是会进行发酵的，如果时间长了以后它就会发霉变质了 。
冻柿子放冰箱里一年能吃么柿子放入冰箱冷冻是无毒的，依然可以食用 。在中国东北地区，由于柿子不易运输和贮存，冬天一般把柿放在室外，用极低的温度把柿冻成冰，称为冻柿子，然后运输和贮存 。由于冻柿子极为坚硬，食用前一般放入水中，通过热交换，使冻柿子的温度上升，软化，便于食用，此过程称为化冻柿子 。化过的冻柿子和没有化过的冻柿子口感相差很大，也有人直接食用冰冷坚硬的冻柿子，另有一番风味 。
吃柿子要注意以下几点：
一：
空腹不能吃柿子：因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石 。
二：控制每次吃的量：柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏 。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜 。
三：
吃后要漱口柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口 。
四：柿子皮不能吃；因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多 。
冻柿子在冰箱里一年还能吃吗冻柿子放冰箱里一年能吃么虽然冰箱能延续一些食物的报纸期，但是我建议还是不要吃了，毕竟放了一年了，时间太久，要不然会吃坏肚子的 。
冰箱里冻了半年的的冻柿子能吃吗冷冻太久的食物，如果食物没有变质，理论上是可以吃的 。食物之所以不可以吃是因为食物本质发生了改变，生成了一些对人体有害的物质 。比如变质的饭菜就很可能产生对人体有害的毒素，人吃了这样的食物会中毒的 。而你说的鸡鸭冰冻很久了（半年之久），据我们现有科学来看，零下18度的动物体半年时间是不会变质的 。也就是说你应该可以安全食用的，不会因为吃了这些鸡鸭而产生不良影响 。但是久冻的食物没有新鲜食物好吃了，味道一定会变差些的 。
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