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2、减少胆固醇
番茄能降低胆固醇 。由于番茄中所含的番茄红素,可以抑制人体胆固醇的合成,同时还能降低体内的胆固醇含量 。根据研究显示,连续三个月每天摄取60毫克的番茄红素,体内胆固醇浓度至少可以降低14% 。所以,胆固醇过高的人,可以适当食用一些番茄,以降低体内胆固醇的含量 。
3、癌症防治
番茄对预防癌症很有效 。由于番茄中所含番茄红素,是一种极具抗氧化能力的物质 。可清除体内自由基,抑制各种疾病的发生 。所以,番茄对预防癌症有很好的作用 。
4、提高免疫力
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番茄具有提高免疫力的功效 。由于番茄富含维他命和番茄红素,在人体内通过消化道粘膜吸收,从而进入血液和淋巴,并分布于睾丸、前列腺、乳房、卵巢、皮肤、皮肤和各种粘膜组织 。能刺激腺体分泌激素,使身体保持活力 。这样就能提高人体的免疫功能 。
上述是对番茄的功效和功效的介绍 。不过需要注意的是,番茄不能空腹吃 。不能导致胃酸分泌增多,导致胃部不舒服,比如胃胀、胃痛等 。
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