芝麻功效及吃法 这样吃芝麻营养最高

今天我给大家带来的是芝麻功效及吃法 , 下面抓紧时间和我一起来看看吧 。
芝麻功效及吃法
黑芝麻是一种久负盛名的滋补食物 , 它功效良多口感香醇 , 无论是对男性、女性、老人还是孩子 , 都是不可多得的养生选择 。 为什么这么说呢?下面就为大家一一解释 。
对男性
黑芝麻作为一种食药两用的食物 , 中医评价它:性平味甘 , 入肝肾经 。 可以补肝肾 , 益精血是强身健肾的不二之选 。
对女性
每一位女性都恐惧衰老都渴望能永葆青春 , 而黑芝麻则能起到延缓衰老、美容养颜的作用 。
因为它含有丰富的维生素E , 这种物质是天然的抗氧化剂 , 可以将身体内造成衰老出现的自由基中和从而起到延缓衰老的作用 。
此外 , 对于苦苦减肥未果的女性来说 , 黑芝麻可以为她们解决这一苦恼 。 因为黑芝麻中含有的蛋黄素、胆碱等物质 , 可以分解体内的脂肪 , 对减肥大有裨益 。

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对老人
当前 , 心脑血管疾病是威胁老人健康的重要杀手 , 而高血压正是造成这种疾病的重要原因 。 黑芝麻含有丰富的微量元素钾 , 这种物质可以促进我们因饮食摄入的 , 会引起血压升高的钠元素排除 , 从而起到稳定血压的作用 。
对孩子
孩子处在生长发育阶段 , 这时骨骼的生长发育都需要足量的钙元素 , 这时孩子一旦缺钙将会造成发育迟缓的问题 。
严重时会导致罗圈腿、鸡胸、软骨病的发生 。 而黑芝麻含钙丰富 , 是孩子补钙的极佳选择 。
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补药一堆不如芝麻一把
1控制血压黑芝麻中钾含量丰富 , 每百克黑芝麻中含钾高 , 而含钠则少很多 , 钾钠含量的比例接近40:1 , 这对于控制血压和保持心脏健康非常重要 。
2补钙黑芝麻含钙量 , 约为牛奶的4倍 。 二附院营养科主治医师万燕介绍 , 芝麻补钙的效果远好于人们常饮用的牛奶 。
3疏通血管芝麻为脂溶性氧化剂 , 不仅使血管的弹性增强 , 而且还可使血液循环运行正常 。 对预防中老年心、脑血管硬化大有裨益;它还有降低血糖、增加肝脏及肌肉中糖元的含量和增加血球溶积的作用 。
4抗癌抗衰老黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老 , 还有益心血管健康 。 芝麻又为富硒食物 , 因此决定了它有良好的抗癌作用 。 另外 , 黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸 , 也有延年益寿的作用 。
黑芝麻的功效还有很多 , 想要让它发挥相应的防病治病功效 , 吃法才是关键!
黑芝麻的最佳吃法
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1.降压的最佳吃法 核桃黑芝麻糊取黑芝麻50克、核桃仁50克、白砂糖10克备用 。
先将黑芝麻晒干 , 炒熟 , 与核桃仁一起研为细末 , 加入白糖 , 拌匀后装到一个玻璃瓶中备用 。
每日2次 , 每次25克 , 食用时用温开水调服即可 。
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2.补钙润关节最佳吃法 早餐一把黑芝麻黑芝麻的含钙量有多高 , 拿一组数据进行比较就可以知道 , 100克牛奶中的钙含量为100多毫克 , 而黑芝麻是800多毫克 。

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