3、绿豆治赤痢经年不愈：绿豆角蒸熟 ， 随意食之 。(《普济方》)
4、绿豆益气 ， 除热毒风 ， 厚肠胃；作枕明目 ， 治头风头痛 。《日华子本草》
5、绿豆清火清痰 ， 疗痈肿痘烂 。《会约医镜》
6、绿豆治金石丹火药毒 ， 并酒毒、烟毒、煤毒为病：绿豆一升 ， 生捣末 ， 豆腐浆二碗 ， 调服 。一时无豆腐浆 ， 用糯米泔顿温亦可 。(《本草汇言》)
7、绿豆味甘性寒 ， 据书备极称善 ， 有言能厚肠胃、润皮肤、和五脏及资脾胃 ， 按此虽用参、芪、归、术 ， 不是过也 。第所言能厚、能润、能和、能资者 ， 缘因毒邪内炽 ， 凡脏腑经络皮肤脾胃 ， 无一不受毒扰 ， 服此性善解毒 ， 故凡一切无不用此奏效 。《本草求真》
8、绿豆解暑：绿豆淘净 ， 下锅加水 ， 大火一滚 ， 取汤停冷色碧食之 。如多滚则色浊 ， 不堪食矣 。(《遵生八笺》绿豆汤)
9、绿豆明目 。解附子、砒石、诸石药毒 。《本经逢原》
10、绿豆 ， 消肿治痘之功虽同于赤豆 ， 而压热解毒之力过之 。且益气、厚肠胃、通经脉 ， 无久服枯人之忌 。外科治痈疽 ， 有内托护心散 ， 极言其效 。并可解金石、砒霜、草木一切诸毒 。《本草纲目》
用注意与禁忌人群
(1)服温热药物时不宜食用 。绿豆寒凉清热 ， 食用可降低温热类中药的治疗效果 ， 故服温热药时不宜食用 。
(2)服用四环素类药物时不宜食用 。服用四环素类药物时不应进食含钙多的食物 ， 因食物中的钙能和四环素类药物形成不溶性络合物 ， 既影响药物灭菌作用 ， 还会破坏食物的营养 ， 绿豆为含钙多的食物 ， 故不宜食用 。
(3)服西咪替丁、甲硝唑、红霉素时不宜食用 。服西咪替丁等时不宜食用含钙离子多的食物 。绿豆含钙离子较多 ， 服用西咪替丁时食用 ， 能延缓或减少药物的吸收 。
(4)服用铁制剂时不宜食用 。食物中的磷元素能和铁制剂结合形成不溶性的复合体 ， 降低铁剂的吸收 ， 绿豆中含有丰富的磷元素 ， 故服铁剂时不宜食用 。
(5)煮食时不宜加碱 。煮食时加碱可破坏绿豆中所含的维生素等营养成分 ， 使营养价值降低 ， 故煮食时不宜放碱 。
(6)老人、病后体虚者不宜多食 。绿豆甘寒养阴清热 ， 热病后气阴两伤 ， 适量食用有益于康复 ， 多食则伤阳伐气 ， 反影响健康 ， 其他疾病后及老人体质较差者 ， 更不宜多食 。
绿豆的功效与作用禁忌症2吃绿豆的好处
1、吃绿豆的好处有很多 ， 平时人们吃绿豆可以吸收丰富营养 ， 它含有植物蛋白和碳水化合物以及多种微量元素 ， 能满足人体正常代谢的需要 ， 另外它还能增强人体自身的\’抗菌抑菌能力 ， 能防止细菌在人体内滋生繁殖 ， 也能阻止人体内炎症滋生 。
2、去绿的还能增强人体自身的免疫力 ， 它能增强人体的抗病能力 ， 而且能防止过敏症状出现 ， 另外多吃些绿豆 ， 还能防止身体出现荨麻疹 ， 更能净化血液 ， 防止血压血脂升高 ， 它对人类经常出现了冠心病和心绞痛 ， 也有一定预防作用 。
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