公蟹好吃还是母蟹好吃买螃蟹时该如何挑选，公的好吃还是母的好吃？
要看蟹的品种和季节 。一般俗话说，九月母，十月公 。意思是这个时期的蟹是最肥的时候，吃着鲜美 。公母的分辨主要看肚子底下的蟹脐，细长型的是公，比较圆满的是母 。很好分辨 。
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当然是母的好吃，以因为母的有蟹黄，螃蟹壳里的东西有些是螃蟹的腮，是用来过滤泥沙的，里面含有泥沙和很多脏东西，不能吃，另外螃蟹的蟹肉、蟹黄等部分之间的分割就是螃蟹的骨骼也是不能吃的 。
吃螃蟹一定要注意新鲜，不能吃死了很久的，除非是冷冻保鲜的，冷冻螃蟹解冻后也应该马上吃掉，一般解冻后一两个小时就应该煮熟，吃掉，吃不完的话应该保存在冰箱冷冻室里，下次解冻后再煮一下，最好一次吃完，不要放太久 。最好和姜汁、醋等调料一起吃，一定不要同时喝果汁等含大量维生素c的食物 。
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辨别方法如下：
1.“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”等等 。是说螃蟹母为圆脐，农历九月卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；公为尖脐，十月黄肥膏白，口感丰腴圆润 。
2.看是尖脐还是圆脐，螃蟹肚子上靠近下方那里的一块小盖子，尖窄是公的，圆宽是母的 。
看腹部，螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹，呈圆形的则为母蟹 。
3.另外还可以看看螃蟹的腿，两螯上有灰黑色的一团绒毛，母的只有零散的几根，基本呈光洁，而公的腿上有排列如刷子的细毛 。
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看时候，上蟹初期应吃公蟹，肉多嘛，这时母蟹的蟹黄还没完全长饱满，到中期蟹黄饱满了，那当然是母蟹好吃 。
区分公母看蟹钳，大而毛多着是公的 。
螃蟹是寒性食物，吃完后最好喝一杯红糖姜水，去去寒气 。
螃蟹公母哪个好吃 螃蟹公母什么更好吃1、母螃蟹更好吃 。
2、一是因为吃螃蟹重在吃蟹黄，而只有母螃蟹才有蟹黄，公螃蟹只有蟹膏，没有蟹黄，其食用口感和营养价值不如母螃蟹；二是公螃蟹中含有的蟹膏其脂肪含量远高于蟹黄，吃了容易导致人发胖，因此吃螃蟹选择母螃蟹更好吃 。
螃蟹公母哪个好吃大闸蟹公的还是母的都好吃，主要根据自身喜好进行选择 。
大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹 。一般要是喜欢吃蟹黄，那么建议每年农历9月份的时候吃最好 。
六月黄和大闸蟹是有一定区别的，具体如下：
1、上市时间
虽说六月黄也是大闸蟹的是一种，但六月黄是大闸蟹的青年时期，还没有完全成熟，这时候口感比较细嫩每年6-7月份左右上市，而正常的大闸蟹需要8-9月份才开始上市 。
2、口感不同
六月黄主要的特点就是鲜嫩，外科薄脆，可以煎、炒以及煲汤；而成熟的大闸蟹蟹壳坚硬，口感紧致，一般建议蒸或者煮最好 。
螃蟹是公的好吃还是母的好吃螃蟹的肉味鲜美，营养丰富，有很好的食用价值和药用价值，受很多人喜欢，秋季正值螃蟹上市的季节，面对肥美无比的螃蟹，那么吃公蟹还是母蟹，是公蟹好吃还是母蟹好吃呢？
一、吃公蟹还是母蟹？
公蟹和母蟹都可以吃 。有说法称，九月团脐十月尖，团脐指的是母蟹，尖脐则是公蟹，意思是农历九月要吃母蟹，可以吃到美味的蟹黄，而公蟹的肥美时间比母蟹完，十月公蟹的蟹膏充足，正是食用的最佳时间 。
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