今天我给大家介绍的是番石榴营养价值及功效 , 喜欢吃这水果的朋友 , 下面抓紧时间和我一起看看吧 。
番石榴营养价值及功效
番石榴 , 又名花念 , 芭乐 , 拔子等等 , 外表呈球形 , 表皮较粗糙 , 多为青绿色 , 果肉多为白色或黄色 , 种子较多 , 味道酸甜 。 番石榴生性喜光 , 抗寒抗湿 , 但是怕冻 , 因而多种植于热带地区或者亚热带地区 。 在中国 , 番石榴在华南地区和四川地区都有栽种 。 番石榴果肉柔滑多汁 , 口感非常好 。 番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食 , 煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料 。
在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味 。 番石榴既可以带皮也可以剥皮食用 , 食用前需将果实一切为二 , 可根据烹饪需要酌量加入 。
番石榴的营养价值
番石榴含有丰富的维生素A , 每100克番石榴就含有311微克维生素A , 吃番石榴 , 可补充维生素A , 可以明目养眼 , 提高暗适应能力 , 促进良好视力的形成 , 维持免疫系统功能的正常 , 强壮骨骼 。
番石榴含有丰富的钾元素 , 每100克番石榴就含有235毫克钾元素 , 吃番石榴 , 可以补充钾元素 , 促进体内的新陈代谢 , 促进排便排毒 , 调节体内的酸碱平衡 , 保持神经系统的正常 , 促进神经系统的健康发育 , 保持活力 。
番石榴含有丰富的维生素C , 每100克番石榴就含有228.3毫克维生素C , 吃番石榴 , 能补充维生素C , 可以保护皮肤的健康 , 保护大脑 , 促进牙齿和骨骼的生长 , 保护牙床和骨骼的健康 , 还可促进身体对铁 , 钙和叶酸的吸收 , 保护五脏功能的正常 。
番石榴的功效与作用
番石榴味甘;涩;性平 。 功能主治健脾消积;涩肠止泻;主食积饱胀;疳积;腹泻;痢疾;脱肛;血崩;收敛止泻消炎止血;止痛敛疮 。 主泻痢;脘腹疼痛;牙痛;糖尿病;疮疡;蛇咬伤 。
番石榴的营养成分十分丰富 , 有蛋白质 , 脂质 , 膳食纤维 , 矿物质 , 维生素等等 , 吃番石榴可以补充营养 , 强身健体 。 而番石榴的脂肪含量比较少 , 又能润肠通便 , 促进新陈代谢 , 因而十分适用于减肥 。
常吃番石榴还能美容养颜 , 补充人体所需的各种营养成分、改善人体消化系统、提高人体免疫力并治疗一些身体疾病等作用 。 此外 , 还可减少产生普通感冒病、牙龈发肿、高血压症、肥胖症、糖尿病及癌症的风险 。
番石榴为各种水果之冠 , 其丰富的维生素C可以提高免疫能力 , 特别是可预防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病 , 有利于提高血管弹性 , 能将胆固醇分解成硫化物而排出体外 , 从而清洁血管 , 有益于营养物质的运输 , 对促进大脑的发育有益 。 其中的钾、磷、硫和氯 , 可以强化骨骼系统和淋巴系统功能 。 另外 , 其含有碱性涩味 , 能制止胃酸发酵 , 收敛肠黏膜 , 多吃可以止泻 。
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