吃饭是一件快乐的事情 ， 也是基本的生理本能 ， 然而对于很多自闭症谱系的孩子（ASD）来说 ， 吃饭却变得异常艰难 ， 往往使家长心力憔悴 。
2015版美国国家标准项目研究表明：与ASD伴随出现的问题之一是偏食/挑食 。 有问题的肠道细菌类型或肠道细菌的不平衡可能导致引起不适或疼痛的炎症 。 对于有社交障碍的自闭症患者而言 ， 无法描述身体的不适 ， 很有可能会增加孩子的情绪和问题行为 。
自闭症孩子大部分会存在偏食问题 ， 孩子只吃几种甚至一种食物 。 这些孩子普遍存在便秘、情绪和行为问题 ， 严重影响孩子的正常发育和日常课程 ， 但家长对孩子偏食的重视度远不如对语言、学业、认知等 。 家长可以尝试给孩子服用益普星益生菌来改善孩子的肠道健康 ， 促进有益菌更好地定殖肠道 。
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一
挑食的原因
首先要排除孩子体质的原因 ， 这需要通过医院的诊断来完成 。
挑食是因为口腔的敏感问题 ， 不能接受一些食物 。 例如：粗纤维的蔬菜、硬的食物、口味浓烈的食物等 。
挑食是因为肠胃消化问题 ， 不想吃或吃的很少、很单一 ， 逐渐使吃饭变得困难 。 其次就是问题行为 。
挑食是因为强化的结果 。
例如：每天吃饭时 ， 看到呈现的食物 ， 孩子表示拒绝 ， 家长就会放弃 ， 给孩子更换某种他喜欢的食物 。
挑食是因为零食吃得过多 ， 不能正常吃饭 ， 导致挑食或者不好好吃饭 。
挑食是因为刻板 ， 不能接受食物的变化 。 例如：一段时间吃一种食物 ， 再给同样食物 ， 但由于形状、颜色、味道等发生了变化而拒绝吃 。
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二
吃饭时常见的坏习惯
边吃边玩 ， 一顿饭吃很长时间 。 例如：有的孩子吃饭时 ， 手里玩着别的东西 ， 甚至追着喂食 ， 孩子不能安坐吃完一顿饭 。
没有养成使用勺子、筷子的习惯 ， 用手抓 。
怕孩子掉饭把衣服弄脏或者吃不好 ， 一直用喂饭的方式 。
不注意好习惯的养成 ， 孩子吃一口再吐出来玩和看一下再放进嘴里 。
做呕吐状 ， 不想吃或用呕吐的行为得到关注或威胁家长 。
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三
几招扫清吃饭时的问题
01尝试不同的就餐环境 环境许可 ， 可多带孩子到不同的餐厅进食（如：西式料理、日式料理、泰式料理等） ， 学会不同的礼仪规范、使用各种餐具 ， 适应各种食物 ， 享受各式美食 。02营造良好的吃饭氛围 ， 示范良好的吃饭行为
很多孩子被父母过度的关注 ， 吃饭时经常是几个人对着一个孩子 ， 孩子越不吃饭家长的关注越多 ， 使吃饭气氛紧张 ， 反而造成孩子过度的拒绝 。
正确的吃饭氛围是家庭成员此时都保持一致围坐在桌子旁享受食物 ， 孩子也坐下来 ， 自己拿勺子吃 ， 每个人都不过分关注孩子 ， 但一直给孩子烘托轻松好吃的吃饭氛围 ， 示范饭菜同吃的吃饭行为 。
03少吃零食 ， 按时给予吃饭
很多孩子不好好吃饭是因为他一天吃掉了太多的零食 ， 或者家里的零食从未被管理 。
零食只能用作吃饭的强化物并需要被管理起来 。 如果孩子无时无刻都在吃零食 ， 到了吃饭的时间 ， 自然本末倒置吃不饭 。
固定开饭的时间 ， 并规定孩子须吃完自己的那一份 ， 如果孩子不吃或吃不完 ， 就算等一会儿他饿了 ， 也不再给他任何食物 ， 直到下一次开饭 。
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