甜面酱|儿子最爱毛豆如此做，色泽均匀，味美酥香又营养，学会在家当厨神食谱|胡萝卜|指数|料酒|家当

儿子最爱毛豆如此做，色泽均匀，味美酥香又营养，学会在家当厨神

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甜酱毛豆的做法
类别家常菜夏季养生食谱补虚养身食谱营养不良食谱工艺炒口味咸甜味食用早餐、中餐、晚餐口感此菜热吃味美，凉吃味更佳，咸、甜、鲜适口。
主料毛豆200克辅料猪肉(瘦)100克胡萝卜75克调料色拉油45克甜面酱50克大葱10克姜10克盐5克味精2克白砂糖5克酱油10克料酒15克
【甜面酱|儿子最爱毛豆如此做，色泽均匀，味美酥香又营养，学会在家当厨神】指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

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甜酱毛豆的做法
1.把毛豆粒洗净沥干水；2.猪肉、胡萝卜切成小丁；3.炒锅放火上，倒入油25克，油热后放肉丁，炒变色；4.放胡萝卜丁、毛豆粒、葱姜末，再炒几下；5.放料酒、精盐、酱油、白糖翻炒几下；6.加鲜汤转小火，盖上盖焖几分钟；7.汤干时加入味精拌匀，倒入碗内；8.原锅放入色拉油20克加热后，倒入甜面酱，炒至面酱熟；9.放炒好的毛豆粒和胡萝卜丁、肉丁，炒拌均匀出锅晾凉即可食用。

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