前几天分享了一个消耗米粉的方法 , 今天再分享一个适合小月龄宝宝的 , 只需要搅一搅蒸一蒸就可以 , 非常方便 。
注:本文由“点妈辅食”原创 , 不贩卖焦虑 , 只讲实用干货 , 分享宝宝营养搭配 , 家常食谱做法 。
01
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食材很简单 , 只有米粉和鸡蛋 。
米粉多点少点都可以 , 食材比例没有多少要求 , 稀点稠点都没问题 。
换成面粉也可以做 , 但是不建议 , 口感有很大差别 , 面粉做法建议参考其他蒸糕食谱 , 这个食谱主要是为了消耗米粉 。
02
鸡蛋打散 , 倒入米粉 。
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搅拌均匀
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倒入模具大致压平整
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盖耐高温保鲜膜或者盘子 , 耐高温保鲜膜边缘不压太紧 , 不扎洞也可以 。
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冷水上锅15分钟左右 , 焖2分钟左右 。
水开上锅蒸也可以 , 大致10分钟左右 , 时间可以自己调整 。
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蒸好可以切成条给宝宝自己拿着吃
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口感软 , 但是不蓬松 , 偏紧实 , 有一点点黏 , 主要是简单好做 , 方便消耗米粉 , 味道也还可以 。
想要蓬松的效果 , 可以先打发鸡蛋 , 再混合米粉来做 , 这就复杂一点 , 是另外一种做法了 。
【手指|宝宝辅食米粉手指条,简单2步,消耗米粉,锻炼手指精细动作~】
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注:本文由“点妈辅食”原创 , 不贩卖焦虑 , 只讲实用干货 , 分享宝宝营养搭配 , 餐单食谱 。
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