鸡肉此做法 ， 特爽口开胃 ， 简单易做又下饭 ， 老公吃完直夸大厨
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油淋仔鸡的做法
类别 家常菜 增肥食谱 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 工艺 油淋炸 口味 咸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐口感 颜色红亮 ， 鲜嫩味香 。
【葱花|鸡肉此做法，特爽口开胃，简单易做又下饭，老公吃完直夸大厨】主料 童子鸡600克 调料 大葱20克 姜15克 酱油15克 白砂糖5克 味精2克 花椒2克 香油5克 醋10克 植物油100克
指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
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油淋仔鸡的做法
1.杀鸡煺毛 ， 将鸡清洗干净；2.葱洗净分别切段、花备用；3.姜去皮洗净切块、丝待用；4.用酱油、料酒在鸡身上抹匀 ， 放入盆内；5.盆内加入葱段、姜块、花椒腌渍半小时；6.取一个碗放入葱花、姜丝、酱油、白糖、醋、味精调成汁；7.将入味的鸡上笼用旺火蒸熟取出 ， 去掉葱花、花椒 ， 沥干水分；8.将鸡放入热油锅中 ， 把油舀在鸡身上 ， 不断淋烫至鸡皮呈红黄色时捞出；9.往鸡身上刷一遍香油 ， 放案板上斩成宽条；10.装入盘内 ， 淋上况好的味汁即可 。
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