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第五天早餐 , 分别有香肠饼、玉子豆腐炒鸡蛋、黑米米糊和橙子 。
香肠饼用了六根香肠和三张手抓饼 , 手抓饼从冰箱冷冻室取出放两三分钟 , 手抓饼没有那么硬 , 把两根香肠放在手抓饼的中间 , 手抓饼把香肠卷起来 , 切成8小段但千万不要切断 , 把香肠往两个方向摊开做成图片的形状 。 每一张手抓饼处理好 , 香肠饼放在烤盘上 , 涂上蛋液撒上白芝麻 , 放入烤箱180度烘烤20分钟 。
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第六天早餐 , 分别有华夫饼、红豆红枣粥和猕猴桃 。
华夫饼用了3只鸡蛋、100克牛奶、200克低筋面粉、60克砂糖、60克黄油和4克泡打粉 , 黄油用微波炉高火加热 , 将黄油融化 。 鸡蛋、砂糖和牛奶放入大容器中 , 用手动打蛋器打发均匀 , 低筋面粉和泡打粉过筛一下 , 把低筋面粉和泡打粉筛入牛奶鸡蛋液中 , 用手动打蛋器拌匀 , 最后放入融化黄油拌匀 。 我用了早餐机烤华夫饼 , 烤盘刷一层黄油 , 舀一勺华夫饼面糊 , 用早餐机烘烤3分钟 , 在烤的过程中要看一下华夫饼的状态 , 如果没有烤熟 , 那么多烤一两分钟 。 华夫饼涂上果酱或者炼奶 , 味道很棒 。
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