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三、玉米排骨汤
家里经常炖汤的朋友 ， 可以准备一口好砂锅 ， 用砂锅来炖汤可以均匀地导热 ， 能够保存住食材最原本的鲜味和营养 ， 那么现在我们就用砂锅来炖出美味的玉米排骨汤吧！
把洗干净的砂锅放到灶台上 ， 将焯水好的排骨倒进去 ， 再加入没过食材的开水 ， 这里不要加冷水哦！因为刚刚焯水完的排骨是热的 ， 倒冷水会使肉质收缩 ， 吃起来的口感就没有那么好了 ， 接着开中火慢慢地炖 。 15分钟后再打开盖子 ， 一股鲜美的肉味扑鼻而来 ， 最后加入适量的食用盐调味 ， 一锅肉质鲜嫩无腥味的玉米排骨汤就做好了 。
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冬天来上这样一碗排骨汤 ， 暖胃又可以增强身体的御寒能力 ， 学会之后给家人炖上一锅吧！保证你炖出来的排骨汤不会再肉柴腥味了 ， 值得一试哦！
【下锅|排骨直接焯水又腥又柴？多加这2步，排骨软嫩不柴无腥味】以上就是今天的全部分享 ， 炖排骨汤时不要直接加水了 ， 多加这两步 ， 炖出来的排骨肉不腥不柴 ， 连喝三碗都不够 ， 大家不妨试试看！如果你也喜欢今天的分享 ， 记得给清清点赞+转发 ， 关注清清 ， 下期内容会更精彩
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