板栗南瓜怎么做好吃


板栗南瓜怎么做好吃



板栗南瓜煎饼食材:板栗南瓜、鸡蛋、面粉 。
做法:
1、板栗南瓜去皮、掏瓤、擦丝 , 南瓜丝最好是细一点 , 这样可缩短其成熟时间 。
2、然后将南瓜丝中加入面粉、鸡蛋、葱花、五香粉、适量食盐 , 少许凉开水 , 搅拌成能顺畅从筷子上溜下来的稀糊状 , 就可以去做煎饼了 。
3、将稀糊轻轻倒入锅中 , 均匀摊开 , 撒适量的黑芝麻或白芝麻 。 用电饼铛的“烙”档 , 一面烙制2分钟 , 共4分钟 , 一张板栗南瓜煎饼就出锅了 。
4、没有电饼铛 , 也可用平底锅煎饼 , 一般用微火、小火煎即可 。
2 板栗南瓜汤食材:板栗南瓜、面粉 。
做法:
1、南瓜去皮、掏瓤后 , 切成滚刀块 , 锅加底油略炒 , 加入适量食盐和水 , 大火烧开 , 小火慢煮 。
2、将南瓜块煮到软烂的时候 , 均匀撒入适量提前炒熟的面粉 , 有略发粘稠的感觉就可以出锅食用了 。
3 炒板栗南瓜食材:板栗南瓜、盐适量、生抽适、量鸡精少许、油一勺 。
做法:
1、板栗南瓜洗净切成块 , 不要太小也不要太大 , 放蒸锅里蒸十五分钟 , 用筷子扎下透了就可以了;
2、把南瓜从蒸锅里盛出来 , 再用锅放上油盐生抽炒一下 , 出锅前放点鸡精 , 南瓜蒸熟了不要炒太久 , 太久了会烂 。
【板栗南瓜怎么做好吃】

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