早餐要吃好 , 是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食品 , 因为人经过一夜的睡眠 , 头一天晚上进食的营养已基本耗完 , 早上只有及时地补充营养 , 才能满足上午工作、劳动、学习的需要 , 很多人吃早餐都是随便应付一下完成任务就行了 , 生活中也有不少人是不吃早餐的 。
造成健康问题
生活中长期不吃早餐是很容易患上肠胃疾病的 , 因为早上在我们清醒之后 , 我们的胃已经开始分泌胃酸消化液了 , 不吃早餐就没有食物可以消化 , 胃酸就会伤害我们的肠胃 , 造成健康问题 , 美国健康学家调查证实 , 吃早餐有助于一整天的记忆 , 调查显示 , 平时不吃早餐或早餐单一的孩子与吃丰盛早餐的孩子相比 , 在记忆新知识、背诵课文、口语表达等方面明显落后;对60岁以上记忆力已衰退的老人 , 坚持吃早餐者能更准、更完整、更轻松地复述一个小故事 。
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很适合国人的肠胃的
所以朋友们 , 生活中一顿好吃健康又饱腹的早餐是必不可少的 , 我喜欢在早上喝一杯豆浆 , 豆浆是咱们中国人特别的“饮料” , 流传了很长的历史 , 所以是很适合国人的肠胃的 , 豆浆的营养非常丰富 , 含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质 。 其中豆浆里的大豆蛋白所含的氨基酸是人体必需氨基酸 , 属于优质蛋白 , 含量为30%左右 。
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做豆浆重要的步骤
应该也有不少朋友喜欢自己在家打豆浆吧 , 有没有朋友觉得自己在家打的豆浆总是有一些豆渣 , 还有一股豆腥味 , 口感和味道总是不尽如人意 , 现在随着科技和经济的发展 , 现在基本家家户户都有了豆浆机 , 自己在家打起豆浆来也是非常方便的 , 这在以前落后的年代可能是想都不敢想的吧 , 但是大家可不要因为有了豆浆机就忽略了做豆浆重要的步骤哦 。
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口感会更细腻
生活中将黄豆淘洗干净 , 去掉坏豆 , 然后放到清水中浸泡一个晚上 , 这一步非常重要 , 一定不能省略 ,第二天早上把泡好的黄豆再次清洗干净之后放入豆浆机中 , 倒入适量的凉水 , 放上点冰糖 , 启动程序 , 程序结束 , 豆浆打好之后之后过滤一下 , 这样豆浆的口感会更细腻 , 还有你想加的其他配料 , 比如处理好的枸杞、红枣等 , 按下豆浆键就可以静待美味了 , 如果喜欢喝甜豆浆 , 也可以放入适量的糖 , 但是不宜多放 。
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【因为|豆浆是咱们中国人特别的“饮料” , 很适合国人的肠胃】打豆浆的时候的比例可以按照您平时的比例去做 , 如果没有把握的 , 可以按照1:12左右的比例准备黄豆和水就可以了 , 打豆浆 , 浸泡黄豆这一步非常的关键 , 然而会有很多人省略 。 提前泡黄豆是非常有必要的 , 不泡的话 , 豆浆会有异味 , 因为黄豆中含有单宁和植酸 , 所以会导致有异味 , 但是浸泡一夜之后的黄豆中这两种物质会明显变少 , 异味也就随之减少 。
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