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一周一周过得真快 , 不知不觉5月就过去了 。 上一周天气很给力 , 气温舒适 , 所以我在厨房做饭也特来劲儿 。 早餐我们都是在家里吃 , 家人喜欢吃我做的早餐 , 一周7天不重样 。 我家的早餐以中餐为主 , 西式的隔三差五来上一顿 , 简单的食材 , 做法也不难 , 前一天晚上准备好 , 第二天早上10几分钟就能吃上可口的早餐 。
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早起10分钟给家人做幸福早餐 , 一周7天不重样 , 朋友们看了都说好 。 我经常把早餐晒到朋友圈 , 朋友们粉粉称赞这早餐真丰盛 , 好想去你家吃早饭啊 , 做你的家人一定很幸福 。 没错的 , 我家早餐虽然没有很精致 , 但是蔬菜 , 水果 , 蛋类 , 碳水化合物等都有 , 营养均衡 , 既能吃饱又能吃得好 。
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夏天我给家人做这样的早餐 , 花钱少吃得好 , 7天不重样 , 做法简单 , 你随我看 。
第一天:全麦馒头 , 黑豆豆浆 , 烫西兰花 , 白煮蛋 , 榨菜 , 杏 。 全麦馒头是提前蒸好的 , 早上切一切上锅蒸10分钟 , 同时蒸锅里面还能煮鸡蛋 。 另取一个锅烧开水 , 烫西兰花 , 捞出过凉水 , 倒一点蚝油凉拌 。 黑豆前天晚上倒入豆浆机中预约好 , 早上起来就能喝到热乎乎的豆浆 。
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第二天:虾米粥 , 手抓饼 , 拌海带丝 , 煎蛋 , 煎香肠 , 酸奶 。 前一天晚上把大米 , 虾米倒入高压锅中预约好 , 早起有粥喝 。 香肠是自己做的 , 想吃就从冰箱拿出来煎一煎 , 特方便 。 手抓饼是买现场的 , 早上煎3分钟就好 。 酸奶也是自制的 , 做1000ML能吃好几天 , 淋点蜂蜜 , 切些水果 , 放点葡萄干和巧克力燕麦圈拌一拌就能吃 。 海带丝放点盐蒜和醋 , 白糖凉拌 , 很开胃 。 早上吃了大蒜记得嚼一个口香糖再出门哦!
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第三天:番茄面 , 香蕉 , 薏米红豆水 。 鸡蛋面放锅中煮半熟 , 捞出过凉 。 炒锅中倒入橄榄油 , 放洋葱圈和小番茄炒香 , 倒入鸡蛋面 , 挤些番茄酱和蚝油 , 翻炒均匀就开吃吧 。 前一天晚上把薏米红豆泡好放高压锅中 , 多放些水 , 早起就有薏米红豆水喝 。
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第四天:青菜包子 , 卤素鸡 , 卤蛋 , 牛奶 , 甜瓜 。 前天晚上包的小青菜香菇大包子 , 早上热热就吃 。 平时卤肉的汤没舍得扔 , 放冰箱冷冻 , 早上拿出来卤素鸡 , 卤蛋真好吃 。 今天早餐10分钟就做好 , 吃饱饱家人上班去 , 一上午都不饿 。
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第五天:芹菜薄饼 , 白煮蛋 , 枸杞豆浆 , 芒果 , 红枣 。 枸杞豆浆是提前放豆浆机预约好 , 早上就能喝 。 芹菜薄饼做法很简单 , 将虾皮 , 芹菜叶和适量面粉和成稀面糊 , 放不粘锅摊平 , 烙几分钟就好 。 另取一个锅煮鸡蛋 , 早上我都是两个锅同时用 , 各种小电器也配合使用 , 所以能在短时间做出各种丰富的早餐 。
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