>>糯米和咸蛋黄都是熟的 ， 所以蒸制时间不需要太长 ， 表面的饺子皮熟透即可 。
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5分钟后取出 ， 就可以享用啦！
吃不完的晾凉后冷冻保存 ， 起得早就重新蒸一下 ， 起得晚就带到公司里微波炉叮一会 ， 就能吃上热乎乎的大烧卖啦 。
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擀得又薄又透的饺子皮紧紧粘在糯米上 ， 吃起来软中带韧贼有口感 。
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扯开一颗热乎乎的烧卖 ， 金灿灿的咸蛋黄呼之欲出 ， 酥酥沙沙还流油 ， 满嘴香！
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糯米饭黏糊糊的会拉丝 ， 若隐若现的咸味之余 ， 紫米特殊的清香莹润口腔 ， 特别有滋味～
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扎实的一球烧卖 ， 1-2颗足够撑到午饭时间了 ， 吃腻了肉包小笼包的 ， 赶紧试试这一款 。
去年春节我还整理过一篇早餐合集 ， 感兴趣的点这里 回顾 ， 这几天闲着没事可以先把接下来一个月的早餐提前准备囤上啦～
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昨天家里收到了亲戚送的一大箱圣女果 ， 恰好冰箱里还有一盒罗勒叶 ， 就随手烤了一盘番茄大蒜烤鸡腿 ， 超香超酥特别多汁 ， 迫不及待想跟花粉们分享！
因为步骤和做法实在是太简单了 ， 所以就不单独推文了 ， 把做法写在这里～
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【时间|立春后，早餐吃它最舒坦！薄透软糯会流沙，香到邻居都来学！】小番茄对半切开 ， 大蒜掰成瓣、蒜皮不要去掉 ， 鸡全腿两面撒上满满的粗盐和黑胡椒 。
粗盐和黑胡椒用量一定要大 ， 因为是不用提前腌制的 ， 盐放少了皮不容易酥脆、味道也不够入味 ， 吃的时候不用怕咸 ， 番茄汁和鸡汁会冲淡味道 。
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空气炸锅铺上锡纸 ， 先码上一层小番茄 ， 再摆上两只大鸡腿 ， 把剩余的小番茄和蒜瓣塞入鸡腿与炸锅的缝隙处 ， 最后撒几片新鲜罗勒叶 ， 在鸡皮上淋一点橄榄油 。
不要把食材铺在鸡皮上 ， 否则鸡皮会烤不脆哦～
空气炸锅160度烤40分钟 ， 如果锅太小、鸡腿离发热管太近 ， 那就先140度烤30分钟 ， 最后转160度烤10-20分钟 ， 扎根筷子或竹签至鸡骨头处 ， 没有血水就熟透啦 。
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整个过程家里充满了罗勒和鸡油的香气 ， 鸡皮又酥又脆 ， 一筷子戳开鸡肉还在冒汁 。
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最绝的就是烤得热乎乎鼓鼓囊囊的小番茄 ， 超级酸甜浓郁 ， 锅底满是鸡汁和番茄汁的鲜美 。
大蒜不去皮就是为了让外层的皮保护蒜肉 ， 让它在高温下烤得软软糯糯 ， 挤出蒜泥拌饭绝了！
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