我们常常有这样的感觉 ， 在家的时候是一个口味 ， 出门上学或者工作之后 ， 会形成新的的饮食习惯 ， 从前不想吃的如今也变得爱吃了 。 事实上 ， 口味偏淡、偏咸只是饮食习惯 ， 只要适应后 ， 对任何人来说都不会有不适应状况 。
【食品|哪些食物是高盐食品】具体的方法是 ， 如果一下子舌头不适应 ， 可以用酱油、葱、姜、蒜、醋、花椒等调味料来取代盐 ， 弥补口感上的不足 ， 甚至可以采用西式沙拉代替炒菜 。
炒菜的时候 ， 不妨多放醋、少放糖 。 因为酸味可以强化咸味 ， 烹制菜肴时放点醋等调味品 ， 可以帮助舌头适应少盐食物 。
此外 ， 最好待菜炒熟后 ， 把盐撒在食物表面 ， 不要让盐进入食物内部 。 最后放盐 ， 而不是边炒边放盐 ， 既能减少盐量 ， 又能相对保持口感 。
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吃饭的时候也要注意 ， 尽量不要喝菜汤 。 因为盐溶于水 ， 菜汤中含盐量高 ， 不喝吃菜剩下的菜汤 ， 可以减少近1/3的食盐摄入量 。
除了正餐需要控制盐的摄入量 ， 也要警惕潜在的高盐分子 。 少吃腌制品、少吃方便面 。 一个99克普通杯面含有7.8克盐 ， 一包辣酱面就有6克多(标示含钠量为2500毫克)的盐 ， 一天的盐分很容易就超过了 。
大量的零食、饮料类食品都是盐分超标的 ， 比如饼干、蛋糕、点心、冰淇淋、奶酪等 ， 这些食品的生产工艺需要加入含钠的辅料 ， 如发酵粉(碳酸氢钠) ， 和功能性的添加剂 ， 如调节酸味的柠檬酸钠、防腐用的苯甲酸钠等 。
所以 ， 想要身体健康 ， 零食的摄入量一定要控制 ， 不能把零食当饭吃 。
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