雨水 , 是农历二十四节气中的第二个节气 。 此时正值春冬交替之际 , 气温冷暖不定 , 对于身体虚弱的人来说 , 容易出现感冒、发烧等问题 。 人们在疫情特殊时期尤其需要注重身体保养 , 饮食上多选择辛、甘、微温之物 , 像葡萄酒这样的养生佳品就非常适合在早春时节饮用 。
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葡萄酒养生历史悠久 , 中国古代医学家很早就认识到葡萄酒的滋补、养颜、强身功效 。 我国重要医药文献《神农本草经》中将葡萄、大枣等五种果实列为果中上品 , 并记载“葡萄主治筋骨湿痹 , 益气倍力强志 , 令人肥健 , 耐饥忍风寒 , 久食轻身不老延年 , 可作酒 。 ”
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李时珍在《本草纲目》中写道:“葡萄酒暖腰肾、驻颜色、耐寒” , 葡萄烧酒则可“调气益中 , 耐饥强志 , 消炎破癖 。 ”
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发展到现代 , 葡萄酒的健康养生价值在诸多科学研究中愈加清晰:科学家证实葡萄酒中含有几百种营养成分 , 其中包括多种氨基酸、矿物质和维生素等 , 能直接被人体吸收 , 对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用 。
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可以说 , 葡萄酒就是一种天赐琼浆、一种精神饮品 , 是大自然馈赠给人类的礼物 。
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在阴雨连绵的早春时节 , 开一瓶卡门A139干红葡萄酒 , 那四溢的酒香 , 包裹着一份浓郁醇厚的芳香 , 空气中能依稀嗅到甜甜的黑色浆果气息 。 入口柔顺丝滑 , 回甘中夹杂着一份甜美 , 似是李子和黑樱桃的气息 , 均衡感做得更外的妙 。 稍微醒上三十分钟 , 酒体愈发饱满 , 果香更加馥郁 , 余味中有一丝紧致感 , 伴有浆果和咖啡风味 , 回味无穷 。
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【洗涤|明日雨水:愿有一场春雨,洗涤疾病与阴霾】之前总是在酒香中寻得一份惬意的微醺 , 如今春天已至 , 不如尽情举杯 , 释放雨天的惆怅与焦虑 , 在赤霞珠的香气中 , 为自己的健康而干杯 。
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