“二九” 就是从冬至那天开始数 ， 第二个九天的日子 。
在三九期间 ， 最冷的其实是小寒节气前后的“三九” ， 所以我们说到“二九”养好身体 ， 重中之重就是把阳气养好、把肾气补足 ， 这样才有底气去迎接三九严寒 。
说到补肾养阳 ， 很多人首先想到的要么就是六味地黄丸或者腰子鹿茸海马各种 ， 要么动不动就艾灸肾俞关元命门 ， 一灸就几个小时 。
其实 ， 没有谁的肾气虚得要天天吃腰子嗑地黄丸 ， 也没有谁的阳气弱得要每天灸几个小时后背 ， 更何况 ， 你以为的补 ， 一旦过头了带来的都是伤 。
这时候该如何补肾打基础呢 ， 那自然是流传千年的食疗补法了 ， 食疗属于温补 ， 慢慢的补足 。
山药当早餐 ， 功效赛人参 二九开始 ， 可以拿山药当早餐 ， 这埋在土里的宝贝功效不一般 ， 既是应季食材也是温补药材 ， 尤其是在寒冷的三九天 。
山药的淀粉含量比一般蔬菜普遍要高 ， 所以山药可以作为主食的一部分 ， 而不是只当菜来吃 。
文章图片
有人觉得山药就是土里的根块 ， 不值钱 ， 要补的话也得是人参、燕窝之类的 ， 但是山药有徐徐调补之功 ， 是其他中药很难达到的 。
山药的淀粉含量比一般蔬菜普遍要高 ， 所以山药可以作为主食的一部分 ， 而不是只当菜来吃 。
中医认为山药有补脾肺肾、益气养阴的功效 。 现代医学认为其营养价值十分高 ， 里面含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等 。 具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用 ， 好处数不胜数 。
1、三高降了
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素 ， 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 ， 预防心血管疾病 ， 有降血压、降血脂、安稳心神的功效 。 山药含有粘液蛋白 ， 长期食用有稳定血糖的作用 。
山药作为薯类 ， 是非常好的高钾低钠的食物 ， 也是糖尿病、高血压、高血脂患者不可多得的美食 。
2、湿气没了
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质 ， 有利于脾胃消化吸收功能 ， 是一味平补脾胃的药食两用之品 。 不论脾阳亏或胃阴虚 ， 皆可食用 。
在中医上 ， 湿对应的内脏是脾；脾胃功能不好时 ， 就容易生湿气 。 而且 ， 脾主运化 ， 排湿需要能量 ， 需要脾胃运化食物 。 脾胃功能强大 ， 湿气自然无处藏身 。 而山药性平 ， 适合绝大多数人 。
3、肾不虚了
山药含有多种营养素 ， 有强健机体 ， 滋肾益精的作用 。 中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等这些大家很熟悉的药品 ， 都添加了山药 ， 可见其补肾功力 。
4、肺养好了
立秋后 ， 不少人感觉口干舌燥、声哑干咳、皮肤干燥等 ， 这是秋季最明显的气候特点“燥” ， 对肺部和喉咙的伤害比较大 。 山药含有皂甙、黏液质 ， 这两种成分都有润滑 ， 滋润的作用 ， 所以可益肺气 ， 养肺阴 ， 治疗肺虚 ， 痰嗽 ， 久咳等症状 。
5、人年轻了
山药是难得的药食同源好物 ， 含有多种丰富的氨基酸等物质 ， 例如自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸 。 氨基酸可以修复破损细胞、破损因子等 ， 所以有很好的养颜作用 ， 坚持吃上半个月 ， 整个人都会感觉焕然一新 。
早上吃山药 ， 功效超强大 山药的淀粉含量比一般蔬菜普遍要高 ，
山药通常都是炒着吃、煲汤吃 ， 什么时候变成早餐了 。 换个做法 ， 就能当早餐了 ， 比如清蒸、煮粥 。
推荐阅读
- 补充|明日大寒，记得给家人吃这菜，补充气血，最冷的时候不怕冷！
- 暖胃|葡萄酒泡洋葱功效强大，经常食用补气养血，美容抗老，暖胃促消化
- 宁波|5宗封顶，明日线下摇号！宁波第三次土拍首战告捷
- 人体|经常吃蛋白粉有什么功效，007打工人必看！
- 功效|女人想气色好，建议吃的食物，美容养颜，预防疾病，提高身体素质
- 功效|女性想减肥，坚持多吃的食物，排毒消脂，美容抗衰，营养又健康
- 功效|建议: 不管有钱没钱，少吃花生瓜子，这五种零食要多吃，老少皆宜
- 胡萝卜素|红提营养好吃，红提有哪些功效和作用，吃红提有什么禁忌？
- 食品|煮它时，千万别剥皮，功效堪比“燕窝粥”！如此好处你有想到吗？
- |时过境迁，明日黄花！一铺养三代将在宁波成为绝唱？