【包子|山药里加2个鸡蛋，比面包好吃，比包子简单，女儿一口一个停不了】说到小馒头 ， 我们会很自然想到童年的小零食 。 那脆脆的口感加上入口即化的甜蜜 ， 已经成为我们童年中非常重要的回忆了 。 其实孩子都是一样的 ， 对零食有某种天然的偏爱 。 但对父母来说可能比较头疼 ， 因为吃多了零食会影响正常的饮食 ， 而且零食的健康性也让我们非常担忧 。
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今天给大家介绍一款山药小馒头的做法 。 只用在山药里加2个鸡蛋 ， 做法比面包好吃 ， 比包子简单 ， 女儿一口一个停不了！对于孩子来说山药小馒头就是一款特别好吃的零食 ， 但对父母来说山药小馒头是可以当成主食的呢！因为山药中含有丰富的淀粉、蛋白质和纤维素 ， 再搭配鸡蛋可以说是营养超级均衡 ， 还不怕吃多了对肠胃有影响 。
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所以 ， 山药小馒头直接拿来当早餐是一种非常棒的选择 。 看着这小巧可爱的点心 ， 一个接着一个吃起来 ， 实在太过瘾了 。 早餐不加1滴水1滴油 ， 比面包好吃 ， 自从学会 ， 孩子早餐再也不挑食！山药小馒头还可以拿来当午后餐点 ， 用它来陪伴我们的闲暇时光同样非常棒呢！这种人见人爱的小零食 ， 大人孩子都无法抵挡它的诱惑 ， 你也来感受一下吧！
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【山药小馒头】
制作配料：山药1根 鸡蛋2个 白糖20克 面粉适量
制作方法：
1、山药去皮隔水上锅蒸熟 ， 凉至常温 ， 打入2个鸡蛋；
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2、放入搅拌机里 ， 搅打均匀；
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3、加3克酵母、20克白糖拌均匀；分次少量加入面粉 ， 揉成光滑的面团 ， 放在室温发酵至两倍左右大小；
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4、面团排气后 ， 擀成薄片 ， 用模具或是瓶盖压出圆形；
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5、放在烤盘上 ， 静置醒发至变大蓬松；
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6、平底锅不用刷油 ， 直接放入小馒头 ， 开文火慢煎 ， 煎至两面金黄色即可；
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7、超级柔软好吃 ， 孩子说这是面包 ， 一口一个 ， 一大盘吃了个精光 。
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