勇敢、独立、潇洒、慷慨和创新 ， 时尚人群、非它不可！潇洒一派 ， 就喝洒派！对于正在学习葡萄酒的人来说 ， 常常会接触到的一个名词是“静止葡萄酒” 。 许多人开始会误以为是某种特定品种的葡萄酒 ， 其实不然 。 静止葡萄酒 ， 是指二氧化碳含量较低的葡萄酒 。 具体判定标准是在常温（20℃）下 ， 二氧化碳压力低于0.5巴（bar）的葡萄酒 ， 即是静止葡萄酒 。
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再说得通俗一点 ， 基本上我们日常可以接触到的葡萄酒 ， 除了香槟等起泡酒以外 ， 都可以认定是静止葡萄酒 ， 并不是什么特殊品种的酒 。 葡萄酒喝得多了 ， 就会发现其实开瓶也不是什么难事了 ， 下面具体说一下静止葡萄酒的开瓶步骤：
首先注意将酒瓶擦拭干净 ， 既是为了洁净美观 ， 以防止灰尘令手掌打滑 ， 然后用开瓶器上的小刀沿着瓶口凸出部位的下方划一圈 ， 切除瓶封 。 此时要切记不要转动酒瓶 。
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然后用餐布或纸巾将瓶口也擦拭一下 ， 再用开瓶器的螺丝钻尖端垂直插入软木塞的中心 ， 沿螺丝钻的纹路顺时针缓缓钻入软木塞中 。
接下来以一端的支架顶住瓶口 ， 拉起开瓶器的另一端 ， 将软木塞稳稳地拔出来 。
最后 ， 感觉到软木塞即将拔出时就停住 ， 改为用手握住木塞 ， 轻轻地拨出即可 。
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记住 ， 开瓶动作的连贯、优雅、潇洒 ， 是整个开瓶过程的关键！正如云仓酒庄旗下主力品牌--BOLD & GENEROUS洒派红酒所推崇的勇敢、独立、潇洒、慷慨和创新 ， 时尚人群、非它不可！潇洒一派 ， 就喝洒派！
【什么|非它不可！要潇洒时尚，就喝洒派红酒】日常体验静止葡萄酒 ， 不妨试试洒派红酒 。
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